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近十年的咖啡TOP10产量发生了变化

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近十年的咖啡TOP10产量发生了变化

2018-09-30 11:30:06

巴西是世界上最大的咖啡生产国，咖啡供应量占世界总量的40％。巴西大部分咖啡种植园位于米纳斯吉拉斯州，圣保罗州和巴拉那州三个州，气候和温度是咖啡生产的理想选择。越南是世界第二大咖啡生产国，占全球供应量的20％。咖啡出口是越南经济的重要组成部分，该国大部分人口依靠咖啡生产。

根据国际咖啡组织的监测数据，自2010年以来十大咖啡生产国的产量变化显示出两种不同的发展。与2010年相比，2017年巴西，越南，哥伦比亚，印度尼西亚，洪都拉斯，埃塞俄比亚和秘鲁的产量总体增长，越南，哥伦比亚和洪都拉斯增长更快;十大生产商之一。墨西哥和危地马拉2017年的产量较2010年有所下降。


2017年世界十大咖啡生产国的产量比较

从2017年世界十大咖啡生产国的咖啡产量来看，巴西的产量达到51,500千克，虽然仍低于2016年，但仍领先全球; 2017年，越南的产量达到2850万袋，增长约12％;前十大生产国的哥伦比亚和印度尼西亚的产量也超过10,000袋，分别达到1400万袋和1,080万袋。该国其他地区的产量在3,500至8,500千袋之间。


2017年世界十大咖啡生产国的出口比较

从世界十大咖啡生产国出口咖啡的变化来看 2010-2017在2010年十大咖啡出口国中，埃塞俄比亚，危地马拉和墨西哥的出口产量与2010年相比有所下降。此外，其余七个国家的出口产量均实现了不同程度的增长。其中，越南，戈兰毕业和洪都拉斯的出口增长最快。


具体而言，从2017年世界十大咖啡出口国咖啡出口产量的比较来看，巴西的出口产量达到31,000千克，仍然领先于世界其他主要国家; 2017年，越南的出口产量达到26,000千克。可以看出，越南的咖啡出口呈现快速增长趋势;此外，只有哥伦比亚的出口产量超过10,000袋，而该国其他地区的出口产量介于两者之间 1500-8000 千袋。


巴西对越南：越南的增长更为明显

从2010年和2017年的数据来看，巴西和越南这两个世界上最大的咖啡生产国和出口国的生产和出口产量都比2010年有所增加，而越南的增长更为明显，尤其是2017年，出口产量两者非常接近。这与巴西国内庞大的消费需求有关。


根据相关数据，86％的巴西食品和饮料企业向顾客提供咖啡。大多数咖啡是免费的，只有一些商家收费。巴西民间食品调查机构索迪斯也指出，巴西人民对咖啡的热爱反映在他们的日常生活中。大多数巴西咖啡馆，面包店甚至餐馆都为顾客提供咖啡。根据巴西咖啡行业协会（Abic）于2018年5月公布的数据，巴西已成为仅次于美国的世界第二大咖啡消费国。