Σχεδόν δέκα χρόνια παραγωγής καφέ TOP10 αλλάζει
E-BON
E-BON
2018-09-30 11:30:06
Η Βραζιλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ στον κόσμο με μια προσφορά καφέ 40% του συνόλου του κόσμου. Οι περισσότερες φυτείες καφέ της Βραζιλίας βρίσκονται στις τρεις πολιτείες των Minas Gerais, São Paulo και Parana, όπου το κλίμα και η θερμοκρασία είναι ιδανικές για την παραγωγή καφέ. Το Βιετνάμ είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός καφέ στον κόσμο, αντιπροσωπεύοντας το 20% της παγκόσμιας προσφοράς. Οι εξαγωγές καφέ αποτελούν σημαντικό μέρος της οικονομίας του Βιετνάμ και ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού της χώρας ζει στην παραγωγή καφέ.
Σύμφωνα με τα στοιχεία παρακολούθησης του Διεθνούς Οργανισμού Καφέ, οι αλλαγές στην παραγωγή των δέκα πρώτων χωρών παραγωγής καφέ από το 2010 έχουν δείξει δύο διαφορετικές εξελίξεις. Σε σύγκριση με το 2010, η παραγωγή της Βραζιλίας, του Βιετνάμ, της Κολομβίας, της Ινδονησίας, της Ονδούρας, της Αιθιοπίας και του Περού αυξήθηκε συνολικά το 2017, με το Βιετνάμ, την Κολομβία και την Ονδούρα να αυξάνεται ταχύτερα. μεταξύ των δέκα κορυφαίων παραγωγών. Η παραγωγή του Μεξικού και της Γουατεμάλας το 2017 μειώθηκε από το 2010.
Σύγκριση της παραγωγής των κορυφαίων χωρών παραγωγής καφέ παγκοσμίως το 2017
Κρίνοντας από την παραγωγή καφέ των κορυφαίων δέκα χωρών παραγωγής καφέ στον κόσμο το 2017, η παραγωγή της Βραζιλίας έφθασε τις 51.500 kilobags, παρόλο που είναι ακόμα χαμηλότερη από το 2016, εξακολουθεί να οδηγεί τον κόσμο. το 2017, η παραγωγή του Βιετνάμ έφτασε τις 28.500.000 σακούλες, αύξηση περίπου 12%. η παραγωγή της Κολομβίας και της Ινδονησίας στις πρώτες δέκα χώρες παραγωγής υπερέβη επίσης τις 10.000 σακούλες, φθάνοντας σε 14 εκατομμύρια σακούλες και 10.8 εκατομμύρια σακούλες αντίστοιχα. Η υπόλοιπη παραγωγή της χώρας κυμαίνεται μεταξύ 3.500 και 8.500.000 σακουλών.
Σύγκριση των εξαγωγών των κορυφαίων χωρών παραγωγής καφέ παγκοσμίως το 2017
Από τις αλλαγές στον καφέ εξαγωγής των κορυφαίων δέκα χωρών παραγωγής καφέ στον κόσμο 2010-2017, μεταξύ των πρώτων δέκα χωρών που εξάγουν καφέ, η εξαγωγική παραγωγή της Αιθιοπίας, της Γουατεμάλας και του Μεξικού μειώθηκε το 2017 σε σύγκριση με το 2010. Επιπλέον, η εξαγωγική παραγωγή των υπόλοιπων επτά χωρών έχει επιτύχει διαφορετικούς βαθμούς ανάπτυξης. Μεταξύ αυτών, το Βιετνάμ, η Golen Graduation και η Ονδούρα έχουν την ταχύτερη ανάπτυξη στην παραγωγή των εξαγωγών.
Συγκεκριμένα, από τη σύγκριση της παραγωγής εξαγωγών καφέ στις πρώτες δέκα χώρες εξαγωγής καφέ στον κόσμο το 2017, η εξαγωγική παραγωγή της Βραζιλίας ανήλθε σε 31.000 kilobags, ακόμη μπροστά σε άλλες μεγάλες χώρες του κόσμου. το 2017, η εξαγωγική παραγωγή του Βιετνάμ έφτασε τις 26.000 kilobags. Μπορούμε να διαπιστώσουμε ότι οι εξαγωγές καφέ του Βιετνάμ δείχνουν ταχεία ανάπτυξη. Επιπλέον, μόνο η εξαγωγική παραγωγή της Κολομβίας υπερβαίνει τις 10.000 τσάντες, ενώ η υπόλοιπη εξαγωγική παραγωγή της χώρας βρίσκεται μεταξύ 1500-8000 χιλιάδες σακούλες.
Βραζιλία vs Βιετνάμ: Η ανάπτυξη του Βιετνάμ είναι πιο προφανής
Από τη σύγκριση των στοιχείων για το 2010 και το 2017 της Βραζιλίας και του Βιετνάμ, των δύο μεγαλύτερων παραγωγών καφέ και εξαγωγέων παγκοσμίως, τόσο η παραγωγή όσο και η εξαγωγική παραγωγή έχουν αυξηθεί σε σχέση με το 2010, ενώ η ανάπτυξη του Βιετνάμ είναι ακόμη μεγαλύτερη. από τα δύο είναι πολύ κοντά. Αυτό σχετίζεται με τη μεγάλη εγχώρια καταναλωτική ζήτηση στη Βραζιλία.
Σύμφωνα με τα σχετικά στοιχεία, το 86% των επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών της Βραζιλίας προσφέρουν καφέ στους πελάτες. Το μεγαλύτερο μέρος του καφέ είναι δωρεάν και μόνο μερικοί έμποροι χρεώνουν. Η Sodexo, μια βραζιλιάνικη υπηρεσία έρευνας για τα λαϊκά φαγητά, επεσήμανε επίσης ότι η αγάπη του καφέ για τον Βραζιλιάνο αντικατοπτρίζεται στην καθημερινότητά τους. Τα περισσότερα καφέ, φούρνοι και ακόμη και εστιατόρια προσφέρουν καφέ στους πελάτες. Σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσίευσε η Βραζιλιάνικη Ένωση Βιομηχανίας Καφέ (Abic) τον Μάιο του 2018, η Βραζιλία έχει γίνει ο δεύτερος μεγαλύτερος καταναλωτής καφέ στον κόσμο μετά τις Ηνωμένες Πολιτείες.