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에칭 칵테일 셰이커에 대한 최고의 가이드

일반적으로 칵테일 셰이커는 코블러 셰이커와 보스턴 셰이커로 구분되지만 각인과 디자인에 따라 미적 매력과 시각적 매력도 다양합니다.

IHA에 오신 것을 환영합니다 | 일리노이주 시카고 – 쇼에서 E-Bon을 만나보세요

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보스턴 셰이커에 대한 완전한 가이드

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바텐딩에서 Jigger란 무엇인가요?

코블러 셰이커에는 몇 개의 조각이 있나요?

일부 구매자는 항상 "코블러 셰이커에는 몇 개가 있는지", "코블러 셰이커를 대량으로 구입할 수 있는 곳"이라고 생각합니다.

스테인레스 스틸에 레이저 조각이 얼마나 오래 지속됩니까?

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과립 설탕을 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

솔직히 말해서 과립 설탕은 "안정적으로 보이지만 실제로는 환경에 상당히 민감한" 것입니다.

얼마나 오랫동안 우유 거품을 내야 할까요?

카페, 호텔, 레스토랑 체인에서 우유 거품을 내는 시간은 사소한 세부 사항처럼 보일 수 있지만, 이는 맥주의 일관성, 라떼 아트 성공률, 심지어 바 효율성에도 직접적인 영향을 미칩니다.

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거의 10 년 동안의 커피 TOP10 생산 변경

거의 10 년 동안의 커피 TOP10 생산 변경

이본 이본 2018-09-30 11:30:06

브라질은 전세계 커피 공급의 40 %를 차지하는 세계 최대 커피 생산국입니다. 브라질의 커피 농장의 대부분은 기후와 온도가 커피 생산에 이상적인 Minas Gerais, São Paulo 및 Parana의 3 개 주에 위치하고 있습니다. 베트남은 전 세계 공급량의 20 %를 차지하는 세계에서 두 번째로 큰 커피 생산국입니다. 커피 수출은 베트남 경제의 중요한 부분이며, 인구의 상당 부분이 커피 생산에 의존하고 있습니다.

국제 커피기구 (International Coffee Organization)의 모니터링 데이터에 따르면, 2010 년 이후 상위 10 개 커피 생산국의 생산 변화는 두 가지 다른 발전을 보였습니다. 2010 년과 비교하여 브라질, 베트남, 콜롬비아, 인도네시아, 온두라스, 에티오피아, 페루의 생산량은 2017 년에 전반적으로 증가했으며 베트남, 콜롬비아 및 온두라스는 더 빠르게 성장했다. 상위 10 명의 제작자 중 하나입니다. 2017 년 멕시코와 과테말라의 생산량은 2010 년보다 감소했다.


2017 년 세계 10 대 커피 생산국의 생산량 비교

2017 년 세계 10 대 커피 생산국의 커피 생산량으로 볼 때, 브라질의 생산량은 51,500 킬로바이트에 이르렀지만 여전히 2016 년보다 낮지 만 여전히 세계를 리드하고 있습니다. 2017 년 베트남의 생산량은 약 28 % 증가하여 약 12 ​​% 증가했다. 상위 10 개 생산국의 콜롬비아와 인도네시아 생산량도 1 만 자루를 초과하여 각각 1400 만 자루, 1080 만 자루를 달성했습니다. 나머지 국가의 생산량은 3,500 ~ 8,500,000 봉지입니다.


2017 년 세계 10 대 커피 생산국의 수출 비교

세계 10 대 커피 생산국의 수출 커피가 2010-2017상위 10 개 커피 수출국 중 2010 년에 비해 2017 년에는 에티오피아, 과테말라 및 멕시코의 수출 생산이 감소했다. 또한 나머지 7 개국의 수출 생산은 다양한 수준의 성장을 달성했다. 그중 베트남, 골덴 졸업 (Golen Graduation), 온두라스 (Honduras)는 수출 생산이 가장 빠르게 성장했습니다.


특히, 2017 년 세계 10 대 커피 수출국의 커피 수출 생산량 비교에서 브라질의 수출 생산량은 31,000 킬로바이트에 이르렀으며 여전히 세계 주요 국가를 앞선 것입니다. 2017 년 베트남의 수출 생산량은 26,000 킬로바이트에 이르렀다. 베트남의 커피 수출은 빠른 성장 추세를 보임. 또한 콜롬비아의 수출 생산량은 1 만 자루를 초과하고 나머지 국가의 수출 생산량은 1500-8000 천 가방.


브라질 대 베트남 : 베트남의 성장이보다 분명합니다.

세계 최대의 커피 생산자와 수출국 인 브라질과 베트남의 2010 년과 2017 년 자료를 비교하면 2010 년에 비해 생산량과 수출량이 증가한 반면 베트남의 성장률은 훨씬 더 높아졌다. 특히 2017 년에는 수출 생산량 두 사람이 아주 가깝습니다. 이것은 브라질의 대규모 국내 소비 수요와 관련이 있습니다.


관련 데이터에 따르면 브라질 식음료 사업의 86 %가 고객에게 커피를 제공합니다. 대부분의 커피는 무료이며 일부 판매자 만 요금을 부과합니다. 브라질 민속 식품 조사 기관인 소덱 쇼 (Sodexo)는 브라질 사람들의 커피에 대한 사랑이 그들의 일상 생활에 반영되어 있다고 지적했다. 대부분의 브라질 커피 숍, 제과점 및 심지어 레스토랑은 고객에게 커피를 제공합니다. 브라질 커피 산업 협회 (Abic)가 2018 년 5 월에 발표 한 데이터에 따르면 브라질은 미국에 이어 세계에서 두 번째로 큰 커피 소비국이되었습니다.