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教你选择最合适的咖啡杯

教你选择最合适的咖啡杯

2018-10-09 09:11:38




咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一,不仅美味,而且对身体有益。

一杯好咖啡不仅需要好豆子和精致的提取方法,而且咖啡杯也是一个重要的支撑作用。选择合适的杯子,一杯咖啡可以打造完美的外观。

市场上的咖啡杯通常具有陶瓷杯,玻璃杯和塑料杯。不同的材料,无论是味道还是单独,都会产生一定的影响。一个好的杯子可以使咖啡的味道生动,但一个糟糕的杯子会破坏一杯好咖啡。



1.瓷杯:最常见的咖啡用具。有白瓷,骨瓷等。表面光滑,质地轻盈,色彩柔和,釉料可以涂上不同的颜色和图案。其中,骨瓷轻薄。瓷杯是最广泛使用的。对于细咖啡,白瓷杯是观察咖啡液体颜色浓度的最佳选择。

2.陶杯:由粘土制成,表面较粗糙,质地较强,颇具简约感和冥想感。追求文化和历史感的咖啡运动员的最爱。缺点是咖啡秤相对容易粘附在杯子表面上,这不利于清洁。

3.玻璃:透明,双层玻璃具有更好的保温效果。并用它来盛浓咖啡和拿铁,玛奇朵和其他花式咖啡,可以展示咖啡的层次感。

4.塑料杯:咖啡的温度通常很高。当在塑料或纸杯中喝咖啡时,杯子的气味很可能破坏咖啡的原始味道并影响咖啡的味道。这些材料中含有的有害物质也会被释放,危害健康,并且它们不是非常环保。



有两种类型的咖啡杯,一个宽口杯和一个直口杯。对于两种相同材质和不同形状的咖啡杯,您感受到的咖啡风味是不同的。杯口的形状影响咖啡与入口处的味蕾之间的第一次接触,这决定了咖啡的哪种口味最先与您亲密接触。

1,宽口杯:顾名思义,杯子会向外扩展,相对开阔。这也使咖啡能够更好地到达更宽的味蕾,让您的舌头感受到咖啡的浓郁味道,尤其是酸味体验。

2,直杯:即杯口垂直于桌面,咖啡入口更浓,直接接触甜区和中间区,味道更均衡。

咖啡杯的壁厚也很厚。
1,厚杯壁:更有利于保温,更适合饮用拿铁或卡布奇诺等花式咖啡。

2,薄杯壁:具有更细腻的入口触感,更适合单品饮用,可以感受到不同口味的咖啡从不同的温度显示从热到冷。

无论选择咖啡杯还是咖啡杯,都不要忘记喝杯前的温水杯。如果杯子很凉爽,那么除冰咖啡外,它会影响咖啡的味道。