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어떤 식기가 건강에 좋습니까?

어떤 식기가 건강에 좋습니까?

이본 이본 2018-09-10 13:54:13
도자기, 유리, 에나멜, 모조 도자기 및 플라스틱에는 모두 더 우수한 제품이 있습니다. 식기의 재료는 신체의 건강에 영향을 미칩니다.

첫째, 세라믹 식기 : "유약 색"을 선택하지 마십시오.

세라믹 식기는 다양하고 섬세하며 부드럽고 밝고 깨끗합니다. 그것은 대부분의 가정이 식기를 사는 첫번째 선택입니다. 그러나 세라믹 표면의 유약은 건강한 살인자가 될 수 있습니다. 착색 유약의 납, 수은, 라듐, 카드뮴 등은 인체에 유해한 요소입니다.



세라믹 식기의 제조 방법은 글레이즈 색상, 글레이즈 색상 및 언더 글레이즈 색상의 세 가지 유형으로 구분됩니다. 유약 색 세라믹은 유약 표면에 안료 종이로 만들어 지거나 제품 표면에 직접 페인트 한 다음 저온에서 구워냅니다. 베이킹 온도가 유약 층의 용융 정도에 도달하지 않기 때문에, 꽃 표면은 침몰 될 수 없다. 유약에는 유약을 칠한 도자기를 손으로 만지면 꽃 표면에는 뚜렷한 오목과 볼록한 느낌이 있습니다. 유약 된 도자기의 베이킹 온도는 유약을 녹일 수 있고 안료는 유약에 가라 앉을 수 있으며 냉각 후 유약 층으로 덮이고 제품 표면은 부드럽고 손 촉감에는 명백한 불균일이 없습니다. 모든 underglaze 색상 도자기는 도자기 슬래브에 만들어집니다. 유약을 마친 후에는 고온에서 한 번 발사됩니다. 꽃 표면은 밝고 평평하며 매끄러운 유약 층으로 덮여 있습니다.

유해한 금속은 주로 유약 안료에서 유래합니다. 방사성 원소 인 라듐은 백혈구를 죽일 수 있습니다. 카드뮴, 납 및 수은은 중금속입니다. 카드뮴과 납은 간 또는 기타 내장 중독을 일으킬 수 있습니다. 수은은 간과 신장을 경화시킬 수 있습니다. 식초, 포도주, 주스, 야채 및 높은 유기산 함량, 납 및 기타 중금속을 포함한 식기류에 식기류를 장기간 사용하면 식기류에 녹아 들어 음식물과 함께 들어갈 것이고 오랜 시간 만성 중금속으로 이어질 것입니다 중독.


비용을 절감하기 위해 일부 소형 세라믹 제조업체는 납 및 카드뮴 함량이 높고 성능이 불안정한 저렴한 원재료를 구입합니다. 생산 공정에서 과도한 장식 면적, 베이킹 온도가 불충분하거나 작업자의 부적절한 가공 등으로 인해 세라믹 제품의 납 용해가 기준을 충족시키지 못합니다. 일부 개인 및 민간 기업조차도 더 많은 수익을 내기 위해 굽는 시간을 임의로 단축하거나 베이킹 꽃의 온도를 낮 춥니 다. 근로자의 경험에 전적으로 기초한 구식 베이킹 스토브의 사용은 세라믹 식기의 품질을 심각하게 제한합니다.

둘째, 유리 식기 : "크리스탈 유리"숨겨진 위험

유리 식사는 높은 경도, 안정된 화학적 특성, 부드럽고 쉬운 표면 및 환경 보호의 특성을 가지고 있습니다. 유리 식기류는 위생적이며 독성 물질을 포함하지 않습니다.

크리스탈 유리 식기는 납 오염의 위협 원입니다. 결정 산물의 납 산화물 함량은 20-30 %로 높기 때문에 일반적으로 납 중독을 일으키지 않는 물을 보유하는 데 사용됩니다. 그러나, 와인을 보유하는 데 사용되는 경우, 와인은 크리스탈 유리 제품의 납을 용해시킬 것이며, 시간이 길어질수록 용해됩니다. 마찬가지로, 식품, 특히 콜라, 꿀 및 주스 기반의 산성 식품에 크리스탈 유리 용기를 사용하는 경우, 납 이온은 또한 음료 또는 식품과 함께 인체가 섭취하는 용해성 납염을 형성하기 쉽고 건강에 심각한 위험이됩니다 . 따라서 크리스탈 유리 제품을 과학자들이 '아름다운 살인자'라고 부릅니다.

셋째, 플라스틱 식기 : "색상"건강을 볼 것이 좋다

식기 시장에서 플라스틱 제품은 가볍고 부서지기 쉽지 않으며 유리 제품에 내성이 있습니다. 그러나 플라스틱 식기의 건강 위험과 안전은 항상 관심의 초점이었습니다.많은 플라스틱 식기류는 표면에 아름다운 색조를 가지고 있습니다. 패턴의 납, 카드뮴 및 기타 금속 원소의 함량이 표준을 초과하면 인체에 해를 끼칠 수 있습니다. 일반적인 플라스틱 제품의 표면에는 보호 필름이 있습니다. 일단 하드 장치로 필름을 긁으면 해로운 물질이 방출됩니다. 열등한 플라스틱 식기의 표면은 매끄럽지 않고 유해한 물질이 쉽게 누출됩니다. 따라서 소비자는 장식 무늬, 무색 및 무취, 매끄러운 표면 및 강한 손 느낌없이 플라스틱 식기를 선택하려고 노력해야합니다.

넷째, 멜라민 식기는 적절히 청소해야합니다.

스테인레스 스틸 프렌치 커피 프레스 도매

안전을 위해 멜라민 플라스틱의 분자 구조의 특수한 특성으로 인해 산성 또는 유성 물질이 포함되지 않도록하십시오. 멜라민 식기는 전자 레인지에 사용하기에 적합하지 않으며 너무 큰 온도 차이가있는 환경에서 사용하면 안됩니다. 그렇지 않으면 균열이 발생할 수 있습니다. 멜라민 식기 세척을 위해서는 부드러운 헝겊을 사용하십시오. 수세 패드 및 오염 제거 파우더와 같은 넝마를 사용하여 식기 표면을 닦지 마십시오. 수세 패드 및 오염 제거 파우더가 식기의 표면을 닦아 오염에 더 취약하기 때문에 절대로 사용하지 마십시오. 고온으로 인해 색상 케이스 나 식기류 재료에 독성 물질이 쉽게 침전되기 때문에 식품을 요리하기 위해 멜라민 식기를 냄비에 넣지 마십시오.
다섯 가지 에나멜 용품 : 임산부는 적은 양을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

법랑질은 금속 바디에 유리질 에나멜 층이 코팅 된 복합 재료로 고온에서 연소됩니다. 그것은 소비자의 일상 용품에 널리 사용됩니다. 에나멜은 유리 에나멜과 주철 유리 에나멜의 두 가지 시리즈로 나뉩니다. 내식성, 내열 충격성, 고온 내성, 내 ​​충격성, 청소 용이성 등의 특성을 가지며 제조 단가가 높지 않습니다. 그러나 에나멜웨어의 부적절한 사용은 납 중독을 일으킬 수 있습니다. 이것은 에나멜의 소성 온도가 유리의 소성 온도보다 훨씬 낮고 화학적 특성이 그다지 안정하지 않기 때문입니다. 에나멜 제품의 경우, 특히 표면 보호 층이 분리 될 때, 산성 물질의 존재는 거기에 함유 된 물질의 납 함량이 표준을 초과 할 수 있습니다. 특히 임산부는 에나멜기구를 사용하여 독성 금속 성분이 산모와 태아에게 해로운 경우 다른 산성 식품을 담을 수있는 뜨거운 음료, 산성 음료 또는 에나멜기구를 마시는 것을 피해야합니다.


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