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Come mantenere correttamente la fiaschetta

Molte persone vogliono prendersi cura della propria fiaschetta in modo che possa accompagnarli per tutta la vita. Quindi, come dovremmo farlo?

È salutare bere l'acqua da una coppa da vino in acciaio inossidabile?

E-Bon offre tazze in acciaio inossidabile di livello professionale per soddisfare le esigenze di acquisto all'ingrosso, personalizzazione e cooperazione a lungo termine di grossisti, rivenditori e fornitori di servizi di ristorazione.

Quale cucchiaio dovresti usare per il gelato? 

Il cucchiaio giusto è fondamentale quando si gusta il gelato. Usare il cucchiaio sbagliato può rendere molto difficile raccogliere il gelato, soprattutto quando è congelato. Per risolvere questo problema è essenziale una paletta per gelato appositamente progettata ed E-Bon fornisce la soluzione perfetta. 

Quali contenitori sono migliori per conservare il caffè macinato?

Se apprezzi il sapore del tuo caffè, l'approccio migliore è acquistare i chicchi di caffè e conservarli in un contenitore di acciaio inossidabile sigillato, macinando ogni volta solo la quantità necessaria e conservando adeguatamente il resto. Una buona conservazione non renderà nuovamente fresco il caffè invecchiato, ma ne rallenterà la perdita di aroma e sapore.

Come riscaldare correttamente il caffè? — Una guida passo passo sull'utilizzo di un bollitore

Oggi ti insegneremo passo dopo passo come riscaldare correttamente il caffè utilizzando un bollitore in acciaio inossidabile, assicurandoti di raggiungere ogni volta la temperatura ideale.

Vetro Mosca Mule in rame contro vetro Mosca Mule in acciaio inossidabile: qual è il migliore?

Se ti piace il classico cocktail Moscow Mule o ti piace servire cocktail speciali agli ospiti, scegliere il bicchiere giusto non è solo una questione estetica: influisce sul gusto, sulla consistenza e sulla ritenzione del calore della tua bevanda.

Dove ordinare gli apribottiglie in grandi quantità? Gli esperti ti insegnano come scegliere prodotti di qualità

Che tu stia equipaggiando ristoranti, catene di bar, hotel, set regalo di marche di liquori o negozi al dettaglio con apribottiglie, gli apribottiglie in acciaio inossidabile sono accessori essenziali. Tuttavia, acquistare in blocco questi strumenti non è semplice quanto scegliere il prodotto più economico: è necessario considerare molti dettagli e servizi prima di effettuare un ordine di grandi dimensioni.

Quali sono gli errori confusi più comuni?

La confusione è fondamentale per il bartending, ma è anche facile commettere errori. Che tu stia formando il personale di un bar, allestendo un bar o acquistando strumenti per un rivenditore di articoli da bar, capire come utilizzare correttamente uno strumento di confusione ed evitare errori comuni è fondamentale. Per gli acquirenti all'ingrosso, sapere cosa considerare prima di ordinare in grandi quantità può rendere le operazioni più fluide ed economiche.

Come scegliere e procurarsi i Jigger per la tua attività

Strumenti di misurazione precisi sono essenziali per cocktail sempre deliziosi e bar funzionanti in modo efficiente. Per gli acquirenti B2B, che tu sia un fornitore di bar, una catena di caffè, un gruppo di ristoranti o un distributore all'ingrosso, capire come scegliere i giusti misuratori di liquori può aiutarti a ridurre i costi, minimizzare i reclami dei clienti e costruire un'immagine positiva del marchio.
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Posate in acciaio inox per uso domestico

Posate in acciaio inox per uso domestico

E-BON E-BON 2018-08-08 21:39:23

Le posate per la casa in acciaio inossidabile possono essere divise in tre gradi di 201, 430, 304 (18-8) e 18-10.

Acciaio inossidabile 430:



Ferro + 12% o più di cromo può prevenire l'ossidazione causata da fattori naturali, chiamato acciaio inossidabile, il nome in codice 430 in jis, quindi è anche chiamato acciaio inossidabile 430. Tuttavia, l'acciaio inossidabile 430 non può resistere all'ossidazione causata dalle sostanze chimiche presenti nell'aria. Dopo 430 acciaio inossidabile non viene utilizzato per un periodo di tempo, sarà ancora ossidato (arrugginito) a causa di fattori innaturali.

Acciaio inossidabile 18-8:

Ferro + 18% di cromo + 8% di nichel, può resistere all'ossidazione chimica, questo acciaio inossidabile nel codice jis è il n ° 304, quindi è noto anche come acciaio inossidabile 304.

Acciaio inossidabile 18-10:

Tuttavia, ci sono sempre più componenti chimici nell'aria, e alcune delle aree più inquinate avranno ruggine nel 304; quindi alcuni prodotti di alta qualità saranno realizzati con il 10% di nichel per renderli più resistenti e resistenti. L'acciaio inossidabile è chiamato acciaio inossidabile 18-10. In alcune delle istruzioni per la tavola, c'è un detto che "l'uso del materiale medico in acciaio inossidabile più avanzato 18-10".


L'acciaio inossidabile può essere diviso in tre categorie secondo la struttura metallografica: acciaio inossidabile austenitico, acciaio inossidabile ferritico e acciaio inossidabile martensitico. I componenti principali dell'acciaio inossidabile sono ferro, cromo e leghe di nichel. Inoltre, sono inclusi elementi in tracce quali manganese, titanio, cobalto, molibdeno e cadmio, che rendono stabile l'acciaio inossidabile in termini di prestazioni e ha ruggine e resistenza alla corrosione. Gli acciai inossidabili austenitici non sono facilmente magnetizzati a causa della particolare natura della struttura molecolare interna.