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Strumenti da bar professionali e per principianti

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Guida definitiva agli shaker per cocktail incisi

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Benvenuti all'IHA | Chicago, IL – Incontra E-Bon allo show

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Qual è il modo migliore per conservare lo zucchero semolato?

Ad essere onesti, lo zucchero semolato è qualcosa che "sembra stabile, ma in realtà è piuttosto sensibile all'ambiente".

Per quanto tempo dovresti montare la schiuma di latte?

Nei bar, negli hotel e nelle catene di ristoranti, il tempo di montare la schiuma di latte può sembrare un piccolo dettaglio, ma ha un impatto diretto sulla consistenza delle tue birre, sul tasso di successo della latte art e persino sull'efficienza del bar.

Perché i baristi filtrano le bevande?

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Rapporti dei consumatori mostra come cura per il vostro pentole

Rapporti dei consumatori mostra come cura per il vostro pentole

Abc30 2019-03-13 15:24:22
Che tu sia creativo con la ghisa, una meraviglia con un wok o sfrigoli con l'acciaio inossidabile, una volta finito di cucinare, è ora di pulire le pentole!

Ma devi farlo nel modo giusto o potresti danneggiarlo. Gli esperti di Consumer Reports offrono consigli per la pulizia per mantenere tutte le tue pentole in ottime condizioni.


Fabbrica di misurini in acciaio inox

I rapporti dei consumatori dicono che non è sempre facile come il sapone e l'acqua. Nel complesso, prima tendi al pasticcio, più facile è pulire. Ma materiali diversi richiedono diversi tipi di cure.

Quando si tratta di ghisa, un piccolo sforzo dopo la cottura ha una lunga durata: risciacquare con acqua pura e asciugare accuratamente. Per i pasticci più duri, puoi aggiungere acqua nella padella, fare sobbollire per un minuto, quindi scolare l'acqua e pulire la padella pulita. O strofinare la padella con sale grosso e un po 'd'acqua.

Indipendentemente da come lo pulisci, vuoi assicurarti che la tua padella in ghisa sia asciugata accuratamente per evitare la ruggine. E una volta asciutto, strofinare la superficie di cottura con un po 'di olio vegetale per mantenere la padella adeguatamente condita.


Produttore della pressa di aglio dell'acciaio inossidabile porcellana

Per l'acciaio inossidabile e le pentole rivestite con smalto porcellanato, CR dice di evitare abrasivi e invece di usare una spugna di nylon e un po 'di detersivo per i piatti. La pulizia dell'acciaio inossidabile subito dopo aver finito di usarlo aiuta a ridurre la possibilità che macchie e macchie d'acqua si accumulino. È inoltre possibile utilizzare un detergente per acciaio inossidabile per rimuovere quella colorazione arcobaleno che a volte accade.

Dovresti avere un momento più facile quando si tratta di pentole antiaderenti. La maggior parte delle padelle antiaderenti sono etichettate come lavabili in lavastoviglie, ma CR ha scoperto che pulirle a mano con acqua calda e sapone è un gioco da ragazzi!


Shaker in acciaio inossidabile

Puoi pulire anche il tuo bakeware come un professionista, dice CR. Di solito è meglio lavare semplicemente bakeware con detersivo e una spugna umida. Immergerlo in una soluzione di acqua e un po 'di bicarbonato di sodio per allentare i depositi ostinati. Se rimangono, rimuovili con un raschietto con un bordo di plastica, non con un coltello. Ed evitare lana d'acciaio e detergenti abrasivi.