首  页 > 新闻动态 > 行业新闻 > 烧烤也是青年人非常重要的工作

新闻动态

烧烤也是青年人非常重要的工作

  • 作者:乌木
  • 来源:乌木
  • 发布时间::2017-05-09

  烧烤有可能将最低的肉类和蔬菜从平凡度提升到崇高。烟炭和火柴在木炭烤架上的丰富组合使许多专业人士致力于他们的工艺,不断寻找更好的方法来烹饪他们的食材。获得美味的烧烤是科学和艺术相等的部分。

  保持烤架清洁和维护。习惯于在每个厨师之前轻轻地清理烤架,然后每年大约一到两次。油脂和油可以在炉排的顶部和底部积聚,在温暖的天气变得腐臭,并为您的食物赋予“脱口气”。使用油灰刀和丝刷刷清洁格栅或棒条顶部和底部的食物和碎屑。在实心烧烤板上使用刮刀。
 
  在较重的清洁会议中,请尝试使用专门为烤架设计的酶清洁剂。酶清洁剂会在烟灰,灰分和颗粒物积聚上快速排列,而不会留下任何皂液,当您咬入您的第一个猪排时,您可以品尝。