Estudos demonstraram que o tipo de talheres utilizado tem um efeito importante no sabor dos alimento
2018-12-07 11:25:32
Estudos mostraram que o tipo de utensílios de mesa usados tem um efeito importante no sabor dos alimentos.
Quer perder peso? Você não precisa comprar produtos chamados de baixo teor de gordura, basta substituir sua colher.
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Um novo estudo mostra que o tipo de utensílios de mesa que as pessoas usam tem um grande impacto no sabor dos alimentos. Os pesquisadores pediram aos voluntários que provassem o iogurte grego original com uma colher de plástico branca, uma colher de plástico escuro e uma colher mais pesada. Os voluntários que usaram a colher branca deram feedback que o iogurte tem um sabor melhor e é mais caro. Outros voluntários comentam que o iogurte é amargo e tem um gosto ruim.
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Os resultados foram publicados na revista "Taste", publicada recentemente. Os pesquisadores culpam a familiaridade: quando as pessoas encontram algo inesperado, como cores ou pesos estranhos, nossos cérebros transformam isso em uma experiência desagradável. Independentemente da causa, este método de perda de peso deve ser muito mais barato do que ir ao ginásio.