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Por que as tigelas de aço inoxidável são obrigatórias para cozinhas comerciais e compradores em massa

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Por que os copos de vinho de aço inoxidável são a escolha perfeita para uso moderno ao ar livre e comercial

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Vida saudável: suprimentos de limpeza não podem ser misturados casualmente

Vida saudável: suprimentos de limpeza não podem ser misturados casualmente

2018-11-26 11:03:16
[Como comprar e usar produtos de aço inoxidável? 】

Para a compra de produtos de aço inoxidável, recomenda-se escolher o aço 304. O aço 304 (referindo-se ao aço inoxidável com um teor de cromo de 18% e um teor de níquel de 8%) é amplamente utilizado em recipientes resistentes à corrosão, utensílios de mesa, móveis, grades, equipamentos médicos, etc. otimista sobre o tipo de rotulagem. Existem frequentemente três códigos “13-0” (aço 420), “18-0” (aço 430) e “18-8” (aço 304) em talheres de aço inoxidável. O número na frente do código indica o conteúdo do cromo, seguido pelo número. Representa o conteúdo de níquel. Se as embarcações de aço inoxidável são seguras é principalmente um problema de migração de metais pesados. Em geral, o aço 304 comumente encontrado no mercado hoje tem menos migração de cromo.

Para usar produtos de aço inoxidável de forma saudável, os seguintes pontos devem ser observados ao usar:

1. Refeições com sal e teor de acidez não devem ser usadas para uso a longo prazo de produtos de aço inoxidável. O aço inoxidável tem boa estabilidade e resistência à corrosão, mas isso não significa que não será corroído ou enferrujado. Se o armazenamento a longo prazo de sal, vinagre, etc., em produtos de aço inoxidável, fará com que a superfície enferruje ou "derrube o olho", não é recomendado que os agregados familiares usem produtos de aço inoxidável para armazenar tais itens.

2. Não cozinhe fitoterapia chinesa com produtos de aço inoxidável. Os fitoterápicos chineses são complexos em composição e a maioria deles contém uma variedade de ácidos biológicos e orgânicos. Quando aquecido, é fácil reagir quimicamente com certos componentes em aço inoxidável, o que pode reduzir a eficácia e até produzir algumas substâncias mais tóxicas.

3. Não é aconselhável queimar produtos de aço inoxidável. Em comparação com produtos de ferro e alumínio, produtos de aço inoxidável têm menor condutividade térmica e condução de calor mais lenta. A queima do ar fará com que o revestimento cromado na superfície da panela envelheça e caia.

Finalmente, o que você deve prestar atenção ao limpar produtos de aço inoxidável? Produtos de aço inoxidável têm um certo grau de resistência à corrosão, mas em qualquer caso, as bactérias serão produzidas após uma longa permanência, e a desinfecção será realizada a intervalos regulares. Ao limpar produtos de aço inoxidável, evite lavar com álcali forte e agentes oxidantes fortes, como água alcalina, soda e pó branqueador, porque esses eletrólitos fortes causarão “reação eletroquímica” com certos componentes do produto, corroendo assim os produtos de aço inoxidável. . Dissolva elementos prejudiciais.


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[O material de limpeza não pode ser misturado casualmente]

A revista americana Reader's Digest informou recentemente que alguns produtos comuns de limpeza doméstica não devem ser misturados à vontade, caso contrário, é propenso a reações químicas, colocando em risco a saúde e até mesmo causando uma explosão. Esses produtos de limpeza incluem especificamente os seis grupos a seguir:

1. Detergente contendo amônia (como limpador de vidro) + alvejante (como 84 desinfetante). A mistura desses dois produtos de limpeza produz vapores de cloramina tóxicos. Uma vez inalada, pode queimar o trato respiratório.

2. Vinagre + lixívia. Tanto o vinagre quanto o alvejante são bons desinfetantes, mas o uso misto pode produzir cloro tóxico, que pode danificar seriamente os pulmões e queimar os olhos.

3. Peróxido de hidrogênio + vinagre. O peróxido de hidrogênio (peróxido de hidrogênio) misturado ao vinagre produz um ácido peracético altamente corrosivo que pode irritar e danificar a pele, os olhos, a garganta, o nariz e os pulmões em concentrações mais altas.

4. Álcool + lixívia. A mistura dessas duas substâncias produz um gás tóxico, o clorofórmio. A exposição a baixas concentrações de clorofórmio pode causar tontura ou náusea, e a inalação de altas concentrações de clorofórmio pode danificar o sistema nervoso, os olhos, os pulmões, a pele, o fígado, os rins e até a morte. A combinação dos dois também produz ácido clorídrico, que é fácil de queimar a pele.

5. Sanitário de lixívia + ácido (como, por exemplo, o conteúdo do vaso sanitário). Ao limpar o banheiro, o uso de um agente clareador com limpador de vaso sanitário à base de ácido libera gases tóxicos, causando problemas respiratórios e lágrimas.

6. Misture diferentes agentes de dragagem de tubos. O agente de dragagem de tubos é um forte agente químico usado para dragar o esgoto. A mistura de diferentes tipos de agentes de dragagem de tubos pode libertar cloro e até causar uma explosão.

Antes de usar um produto de limpeza, leia atentamente o rótulo para evitar acidentes. Não misture quando não tiver certeza se os dois produtos de limpeza podem ser misturados. Especialistas sugerem que existem dois grupos de detergentes que são seguros e eficientes. Um grupo é "sabão em pó + vinagre". Ao lavar a roupa com sabão em pó, adicione uma pequena xícara de vinagre branco para matar as bactérias, faça as roupas cheirem frescas, sem pêlos, mais brilhantes; o outro grupo é "sabão em pó + bicarbonato de sódio". Pode reduzir a quantidade de sabão em pó e tornar as roupas brancas mais brancas e outras cores mais vivas.


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[bebidas carbonatadas podem extinguir incêndios]

Em casa, se você acidentalmente causou um incêndio de papelão e madeira, e não há nenhum extintor na mão, o que você deve fazer? Uma garrafa de bebida carbonatada está sempre disponível, que pode atuar como um extintor de incêndio em tempos de crise.

Quando em uso, abra a tampa, bloqueie a boca com o polegar, agache o frasco, alinhe-o à ponta de fogo, agite-o na diagonal e use a pressão para borrifar a bebida carbonatada para extinguir a chama. Após a luta, despeje a bebida restante. Por que as bebidas carbonatadas podem ser extintas? Há três razões para isso: primeiro, o principal componente das bebidas carbonatadas é a água, que pode salvar os incêndios sólidos comuns. Em segundo lugar, depois que uma grande quantidade de dióxido de carbono contido em bebidas carbonatadas é pulverizada em combustíveis, ele pode evitar o contato entre combustíveis e oxigênio. O propósito de queimar; terceiro, depois que a grande quantidade de açúcar contida nele é pulverizada sobre o material combustível, ele formará uma substância gelatinosa muito pegajosa devido ao calor e à evaporação em um curto espaço de tempo, e também cobrirá a superfície do material combustível para obter retardante de chama. . O objetivo do combate a incêndios.


Colher de sorvete de aço inoxidável

No entanto, deve-se notar que, na fase inicial de um incêndio sólido geral, as bebidas carbonatadas podem ser usadas para salvar a emergência. Mas você não pode exagerar esse efeito, quanto mais substituir o extintor de incêndio por uma bebida. Embora a cerveja também contenha dióxido de carbono, ela contém álcool e não é recomendada.