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Gli agitatori di cocktail in metallo o vetro sono migliori?

Per gli acquirenti e i distributori di barware, selezionare il giusto shaker cocktail significa bilanciare la durata, le prestazioni e la domanda di mercato. Il dibattito spesso è incentrato sugli shaker da cocktail in metallo contro gli agitatori di cocktail in vetro. Mentre entrambi hanno il loro posto, l'acciaio inossidabile è la scelta preferita nei mercati professionali e all'ingrosso.

Come pulire uno shaker di Boston Cocktail

Gli shaker di Boston sono ampiamente utilizzati sia nei bar professionali che nelle configurazioni domestiche. La pulizia adeguata è essenziale, poiché l'igiene influisce direttamente sulla qualità del cocktail. Ecco come mantenere il tuo shaker in ottime condizioni.

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Vita sana: i prodotti per la pulizia non possono essere mescolati casualmente

Vita sana: i prodotti per la pulizia non possono essere mescolati casualmente

2018-11-26 11:03:16
[Come acquistare e utilizzare prodotti in acciaio inossidabile? 】

Per l'acquisto di prodotti in acciaio inossidabile, si consiglia di scegliere acciaio 304. L'acciaio 304 (riferito all'acciaio inossidabile con un contenuto di cromo del 18% e un contenuto di nichel dell'8%) è ampiamente utilizzato in contenitori resistenti alla corrosione, stoviglie, mobili, ringhiere, attrezzature mediche, ecc. Quando si acquistano prodotti in acciaio inossidabile, dobbiamo essere ottimista sul tipo di etichettatura. Vi sono spesso tre codici "13-0" (acciaio 420), "18-0" (acciaio 430) e "18-8" (acciaio 304) su posate in acciaio inossidabile. Il numero davanti al codice indica il contenuto di cromo, seguito dal numero. Rappresenta il contenuto di nichel. Se le navi in ​​acciaio inossidabile sono sicure è principalmente un problema di migrazione di metalli pesanti. In generale, l'acciaio 304 che si trova comunemente sul mercato oggi ha meno migrazione del cromo.

Per utilizzare in modo sano i prodotti in acciaio inossidabile, è necessario prendere nota dei seguenti punti quando si utilizza:

1. I pasti con sale e acido non devono essere utilizzati per l'uso a lungo termine di prodotti in acciaio inossidabile. L'acciaio inossidabile ha una buona stabilità e resistenza alla corrosione, ma non significa che non sarà corroso o arrugginito. Se la conservazione a lungo termine di sale, aceto, ecc. In prodotti di acciaio inossidabile causerà la ruggine o "occhio di taus" della superficie, quindi non si consiglia alle famiglie di utilizzare prodotti in acciaio inossidabile per conservare tali articoli.

2. Non cucinare la fitoterapia cinese con prodotti in acciaio inossidabile. Le medicine erboristiche cinesi sono complesse nella composizione e la maggior parte contiene una varietà di acidi biologici e organici. Se riscaldato, è facile reagire chimicamente con alcuni componenti in acciaio inossidabile, il che può ridurre l'efficacia e persino produrre alcune sostanze tossiche.

3. Non è consigliabile masterizzare prodotti in acciaio inossidabile. Rispetto ai prodotti in ferro e alluminio, i prodotti in acciaio inossidabile hanno una conduttività termica inferiore e una conduzione del calore più lenta. La combustione d'aria farà sì che la cromatura sulla superficie delle pentole invecchi e cada.

Infine, a cosa dovresti prestare attenzione quando pulisci i prodotti in acciaio inossidabile? I prodotti in acciaio inossidabile hanno un certo grado di resistenza alla corrosione, ma in ogni caso i batteri verranno prodotti dopo una lunga permanenza e la disinfezione verrà eseguita a intervalli. Quando si puliscono i prodotti in acciaio inossidabile, evitare di lavarli con forti alcali e agenti ossidanti forti, come acqua alcalina, soda e polvere decolorante, perché questi elettroliti potenti causeranno "reazione elettrochimica" con alcuni componenti del prodotto, erodendo così i prodotti in acciaio inossidabile . Sciogliere elementi nocivi.


fornitore di shaker da cocktail Cina

[I materiali per la pulizia non possono essere mischiati casualmente]

La rivista American Reader's Digest ha recentemente riportato che alcuni comuni prodotti per la pulizia della casa non vanno mischiati a piacimento, altrimenti è soggetto a reazioni chimiche, mette in pericolo la salute e addirittura causa un'esplosione. Questi prodotti per la pulizia includono in particolare i seguenti sei gruppi:

1. Detergente contenente ammoniaca (come un detergente per vetri) + candeggina (come 84 disinfettante). La miscelazione di questi due prodotti per la pulizia produce vapori di cloramina tossici. Una volta inalato, può bruciare le vie respiratorie.

2. Aceto + candeggina. Sia l'aceto che la candeggina sono buoni disinfettanti, ma l'uso misto può produrre cloro tossico, che può seriamente danneggiare i polmoni e bruciare gli occhi.

3. Perossido di idrogeno + aceto. Il perossido di idrogeno (perossido di idrogeno) miscelato con l'aceto produce un acido peracetico altamente corrosivo che può irritare e danneggiare la pelle, gli occhi, la gola, il naso e i polmoni a concentrazioni più elevate.

4. Alcool + candeggina. La miscelazione di queste due sostanze produce un gas tossico, cloroformio. L'esposizione a basse concentrazioni di cloroformio può provocare vertigini o nausea e l'inalazione di alte concentrazioni di cloroformio può danneggiare il sistema nervoso, gli occhi, i polmoni, la pelle, il fegato, i reni e persino la morte. La combinazione dei due produce anche acido cloridrico che è facile da bruciare la pelle.

5. Bagno con candeggina + acido (come lo spirito della tazza). Quando si pulisce la toilette, l'uso di un agente sbiancante con un detergente per toilette a base di acido libera i gas tossici, causando problemi di respirazione e lacrime.

6. Mescolare diversi agenti draganti del tubo. L'agente dragante del tubo è un agente chimico forte usato per dragare la fogna. La miscelazione di diversi tipi di agenti draganti può rilasciare cloro e persino causare un'esplosione.

Prima di utilizzare un prodotto per la pulizia, assicurarsi di leggere attentamente l'etichetta per evitare incidenti. Non mescolare quando non si è sicuri che i due prodotti di pulizia possano essere miscelati. Gli esperti suggeriscono che ci sono due gruppi di detergenti che sono sicuri ed efficienti. Un gruppo è "detersivo in polvere + aceto". Quando si lavano i vestiti con detersivo in polvere, aggiungere una piccola tazza di aceto bianco per uccidere i batteri, fare in modo che gli abiti abbiano un odore fresco, senza capelli, più luminosi; l'altro gruppo è "detersivo in polvere + bicarbonato di sodio". Può ridurre la quantità di detersivo in polvere e rendere i vestiti bianchi più bianchi e altri colori più vividi.


Azienda colino in acciaio inossidabile

[le bevande gassate possono estinguere gli incendi]

A casa, se accidentalmente hai provocato un incendio da cartone e legno, e non c'è un estintore a portata di mano, cosa dovresti fare? Una bottiglia di bevanda gassata è sempre disponibile, che può fungere da estintore in tempi di crisi.

Quando è in uso, aprire il tappo, bloccare la bocca con il pollice, accovacciare la bottiglia, allinearla al punto di fuoco, agitarla in diagonale e utilizzare la pressione per spruzzare la bevanda gassata per estinguere la fiamma. Dopo il combattimento, versa la bevanda rimanente. Perché le bevande gassate possono essere estinte? Ci sono tre ragioni per questo: in primo luogo, il componente principale delle bevande gassate è l'acqua, che può salvare normali fuochi solidi. Secondo, dopo che una grande quantità di anidride carbonica contenuta in bevande gassate viene spruzzata sui combustibili, può evitare il contatto tra combustibili e ossigeno. Lo scopo di bruciare; in terzo luogo, dopo che la grande quantità di zucchero in essa contenuta viene spruzzata sul materiale combustibile, essa formerà una sostanza gelatinosa molto appiccicosa a causa del calore e dell'evaporazione in breve tempo, e coprirà anche la superficie del materiale combustibile per ottenere un ritardante di fiamma . Lo scopo della lotta antincendio.


Cucchiaio di gelato all'acciaio inossidabile all'ingrosso

Tuttavia, va notato che nella fase iniziale di un fuoco solido generale, le bevande gassate possono essere utilizzate per risparmiare emergenza. Ma non puoi esagerare con questo effetto, figuriamoci sostituire l'estintore con un drink. Sebbene la birra contenga anche anidride carbonica, contiene alcool e non è raccomandata.