O que é um Muddler Cocktail?
2014-12-02 10:34:15
Para ajudar a liberar os sabores de seus ingredientes do cocktail, o cocktail muddler é uma ferramenta essencial para esmagar (ou qualquer jeito) ervas, especiarias e frutas. Normalmente feito de uma madeira arredondado, um muddler pode até ser usado para quebrar o gelo para ajudar a adicionar um toque final ao seu cocktail.
O muddler cocktail é derivado da ferramenta da cozinha tradicional, o almofariz e pilão. Geralmente medindo 7 "plus, o muddler cocktail é projetado para ser o tempo suficiente para chegar ao fundo de um copo hiball cocktail e favorito dos bartenders, um Boston Cocktail Shaker.
Enquanto muddlers são mais conhecidos por ser feito a partir de madeira (por exemplo, maple), eles também estão disponíveis em aço inoxidável ou de plástico. Alguns preferem o uso dos muddlers aço e plástico, que são mais fáceis de esterilizar após cada utilização. Devido à natureza aproximada dos ingredientes Muddling, alguns preferem o uso do tradicional muddler de madeira para utilização num vidro para reduzir o risco de rupturas.
Como uma alternativa para o muddler de madeira arredondado tradicional, alguns muddlers ter um fim "gomos", que é ideal para corte em frutas e outros ingredientes difíceis de fazer mais do que simplesmente misturá-los com outros ingredientes.
Ao passo que muddlers cocktail são utilizados no processo de mistura inicial de um cocktail, um malho é oferecido para o bebedor do cocktail quando servido. O taco pode ser utilizado como um agitador de bebida, ou a extremidade mais larga pode ser usado para esmagar continuamente ingredientes para ajudar a libertar os aromas mais.
Algumas colheres de aço misturando profissionais oferecem uma extremidade plana na parte superior da alavanca de fornecer uma ferramenta de qualquer jeito.
Algumas colheres de aço misturando profissionais oferecem uma extremidade plana na parte superior da alavanca de fornecer uma ferramenta de qualquer jeito.