O que é um Muddler Cocktail?

O muddler cocktail é derivado da ferramenta da cozinha tradicional, o almofariz e pilão. Geralmente medindo 7 "plus, o muddler cocktail é projetado para ser o tempo suficiente para chegar ao fundo de um copo hiball cocktail e favorito dos bartenders, um Boston Cocktail Shaker.

Enquanto muddlers são mais conhecidos por ser feito a partir de madeira (por exemplo, maple), eles também estão disponíveis em aço inoxidável ou de plástico. Alguns preferem o uso dos muddlers aço e plástico, que são mais fáceis de esterilizar após cada utilização. Devido à natureza aproximada dos ingredientes Muddling, alguns preferem o uso do tradicional muddler de madeira para utilização num vidro para reduzir o risco de rupturas.

Como uma alternativa para o muddler de madeira arredondado tradicional, alguns muddlers ter um fim "gomos", que é ideal para corte em frutas e outros ingredientes difíceis de fazer mais do que simplesmente misturá-los com outros ingredientes.

Ao passo que muddlers cocktail são utilizados no processo de mistura inicial de um cocktail, um malho é oferecido para o bebedor do cocktail quando servido. O taco pode ser utilizado como um agitador de bebida, ou a extremidade mais larga pode ser usado para esmagar continuamente ingredientes para ajudar a libertar os aromas mais.
Algumas colheres de aço misturando profissionais oferecem uma extremidade plana na parte superior da alavanca de fornecer uma ferramenta de qualquer jeito.