Pourquoi nous utilisons l’acier inoxydable dans la cuisine
DE BOIS D’ÉBÈNE
Steelhomewaresupplier.com
2017-03-16 18:21:03
En acier inoxydable est absolument partout dans la cuisine. Si vous n’avez pas élégant en acier inoxydable ou îlots de cuisine, vous avez probablement saladier en acier inoxydable, bol,casseroles en acier inoxydable, bols à mélanger et ustensiles. Vous êtes-vous déjà demandé comment inox est venu à être si universelle dans la cuisine? Un Conseil: il est plus que juste c’est jolie on dirait.
L’acier est trucs fantastiques. C’est un alliage de fer et fort que toute échappatoire. Il n’est pas puce, plier ou casser facilement (même si elle ne raye pas), et il reste brillant au cours des années d’utilisation.
Juste un problème: il se rouille. Entrez en acier inoxydable.
L’acier inoxydable est un alliage métallique avec environ 10-11 % chrome. Lorsqu’il est exposé à l’air, le chrome dans le métal forme une pellicule d’oxyde de chrome sur la surface. Ce film est passive et non toxique et surtout, il empêche l’acier de rouiller en protégeant de l’air et l’humidité. Même si le métal est rayé, l’oxyde de chrome réforme en toute transparence.
Cela nous donne toutes les excellentes propriétés d’acier inoxydable sans vous soucier de la rouille. Il est également non réactifs, contrairement à l’aluminium et du fer, donc nous pouvons l’utiliser pour la préparation et la cuisson des aliments acides.
En termes simples, nous utilisons en acier inoxydable dans la cuisine parce que c’est un des métaux plus durables, polyvalents et inquiéter-libre disponibles. Il est difficile d’argumenter avec ça!
L’acier est trucs fantastiques. C’est un alliage de fer et fort que toute échappatoire. Il n’est pas puce, plier ou casser facilement (même si elle ne raye pas), et il reste brillant au cours des années d’utilisation.
Juste un problème: il se rouille. Entrez en acier inoxydable.
L’acier inoxydable est un alliage métallique avec environ 10-11 % chrome. Lorsqu’il est exposé à l’air, le chrome dans le métal forme une pellicule d’oxyde de chrome sur la surface. Ce film est passive et non toxique et surtout, il empêche l’acier de rouiller en protégeant de l’air et l’humidité. Même si le métal est rayé, l’oxyde de chrome réforme en toute transparence.
Cela nous donne toutes les excellentes propriétés d’acier inoxydable sans vous soucier de la rouille. Il est également non réactifs, contrairement à l’aluminium et du fer, donc nous pouvons l’utiliser pour la préparation et la cuisson des aliments acides.
En termes simples, nous utilisons en acier inoxydable dans la cuisine parce que c’est un des métaux plus durables, polyvalents et inquiéter-libre disponibles. Il est difficile d’argumenter avec ça!