Por qué utilizamos acero inoxidable en la cocina
DE ÉBANO
Steelhomewaresupplier.com
2017-03-16 18:21:03
Acero inoxidable está absolutamente en todas partes en la cocina. Si no tienes aparatos de acero inoxidable liso o islas de cocina, usted probablemente tiene Ensaladera de acero inoxidable, tazón,ollas de acero inoxidable, mezcla de platos y utensilios. ¿Se ha preguntado cómo acero inoxidable llegó a ser tan universal en la cocina? Una pista: es más que solo se ve bonito.
Acero es fantástico. Es una aleación de hierro y fuerte como hay de todo. No chip, doblar o romper fácilmente (aunque rayar), y se mantiene brillante durante años de uso.
Sólo un problema: se oxida. Entrar en acero inoxidable.
El acero inoxidable es una aleación de metal con cerca de 10-11% cromo. Cuando se expone al aire, el cromo en el metal forma una película de óxido de cromo sobre la superficie. Esta película es pasiva y no tóxico y lo más importante, evita que el acero de oxidación por el blindaje del aire y la humedad. Incluso si consigue rasguñado el metal, el óxido de cromo reformas sin problemas.
Esto nos da todas las excelentes propiedades del acero inoxidable sin la preocupación de moho. También es no reactiva, a diferencia de aluminio y hierro, para que podamos usar para preparar y cocinar alimentos ácidos.
En pocas palabras, utilizamos acero inoxidable en la cocina porque es uno de los metales más durables, versátiles y preocupar-libre disponibles. ¡Es difícil argumentar con eso!
Acero es fantástico. Es una aleación de hierro y fuerte como hay de todo. No chip, doblar o romper fácilmente (aunque rayar), y se mantiene brillante durante años de uso.
Sólo un problema: se oxida. Entrar en acero inoxidable.
El acero inoxidable es una aleación de metal con cerca de 10-11% cromo. Cuando se expone al aire, el cromo en el metal forma una película de óxido de cromo sobre la superficie. Esta película es pasiva y no tóxico y lo más importante, evita que el acero de oxidación por el blindaje del aire y la humedad. Incluso si consigue rasguñado el metal, el óxido de cromo reformas sin problemas.
Esto nos da todas las excelentes propiedades del acero inoxidable sin la preocupación de moho. También es no reactiva, a diferencia de aluminio y hierro, para que podamos usar para preparar y cocinar alimentos ácidos.
En pocas palabras, utilizamos acero inoxidable en la cocina porque es uno de los metales más durables, versátiles y preocupar-libre disponibles. ¡Es difícil argumentar con eso!