Sentir buena comida
El tipo de alimento que nos hace sentir bien varía de persona a persona: depende de su paladar y de la asociación que tenga con gustos, texturas y olores particulares. Pero probablemente el edredón comestible más universalmente popular es el galleta. Se ha pensado que este bocadillo vaya a menudo trae recuerdos felices de la infancia y la familia, además de brindarnos que todo lo sujeción de Pick-Me-Up.
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Pasando de los bocadillos dulces y azucarados, el famoso chef y escritor de alimentos Mary Berry conoce el tipo de comidas que nos calientan y nos dan consuelo en el invierno. Le dijo a BBC Food Magazine: "Creo que se vuelve natural pensar en la comida de confort tan pronto como los escalofríos del clima y las noches se vuelvan más oscuras". Ella sugiere sopa y calentamiento de alimentos como buenas golosinas de invierno.
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La otra cosa sobre los platos reconfortantes, como Mac y queso, fideos o pizzas, no requieren habilidades culinarias en la cocina; Son fáciles de hacer para que pueda obtener su solución de sentirse, buena comida rápidamente. Sin embargo, a menudo nos sentimos tan bien que comemos demasiado, y aunque sabemos que los ingredientes son altos en carbohidratos, azúcar o sal, continuamos contra cigüe. El psicólogo Shira Gabriel le dijo a la BBC: "Nos sentimos culpables porque no nos damos cuenta de que lo que está sucediendo es que nuestras mentes [están] encontrando una manera de desencadenar una emoción realmente positiva y nos están haciendo comer esa comida para hacerlo".
Tal vez deberíamos tener la comodidad del hecho de que comer cierta comida nos hace sentir felices. Pero, para algunas personas, comer cualquier tipo de comida trae alegría, calidez, felicidad y confort.
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