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プロと初心者のバーツール

あなたがバイヤーだったら、販売アイテムとしてどのようなカクテル シェーカーを選びますか? E-Bon では、さまざまなカクテル シェーカーからお選びいただけます。エッチングや彫刻されたデザインには、鹿の頭、サイバーパンクの歯車、妖精のモチーフなどが含まれています。

エッチング カクテル シェーカーの究極ガイド

一般に、カクテルシェーカーはコブラーシェーカーとボストンシェーカーに分けられますが、刻印やデザインの違いにより、美しさや見た目の魅力も異なります。

IHAへようこそ |イリノイ州シカゴ – ショーで E-Bon に会いましょう

Shenzhen E-Bon Industrial Co., Ltd. は、シカゴで当社の製品とサービスを再び紹介します。昨年、私たちは世界中のパートナー、販売代理店、業界専門家とのつながりを熱心に期待していました。

ボストンシェイカー完全ガイド

バー、レストランを経営している場合、またはバー用品を販売している場合は、必ず次の質問に遭遇するでしょう。なぜプロのバーはボストン シェイカーを好むのですか?

バーテンダーにおけるジガーとは何ですか?

コブラーシェーカーには何個のピース​​がありますか?

購入者の中には、「コブラーシェーカーは何個入っているのか」「コブラーシェーカーをどこでまとめ買いすればよいのか」を常に考えている人もいます。

ステンレス鋼へのレーザー彫刻はどれくらい持続しますか?

実際、ステンレススチールへの本物のレーザー彫刻は一般的に非常に長持ちします。通常の使用では、何年も、あるいは何十年も色褪せることはありません。洗濯したら消えてしまうのではないかと心配される方も多いと思います。塗装や印刷ではなく、きちんとしたレーザー彫刻であれば、コーティングのように剥がれることはありません。

グラニュー糖の最適な保存方法は?

正直に言うと、グラニュー糖は「安定しているように見えて、実は環境に非常に敏感」なものです。

ミルクはどのくらいの時間泡立てるべきですか?

カフェ、ホテル、レストラン チェーンでは、ミルクの泡立て時間は細かいことのように思えるかもしれませんが、コーヒーの濃さ、ラテアートの成功率、さらにはバーの効率に直接影響します。

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最も適したコーヒーカップを選ぶように教えてください

最も適したコーヒーカップを選ぶように教えてください

2018-10-09 09:11:38




世界で最も人気のある飲み物の1つであるコーヒーは、美味しいだけでなく、体にも有益です。

良いコーヒーのカップは、良い豆と洗練された抽出方法を必要とするだけでなく、コーヒーカップも重要な支持の役割です。右のカップを選ぶと、コーヒーのカップは完璧な外観を作ることができます。

市場に出ているコーヒーカップは、一般にセラミックカップ、ガラス、およびプラスチックカップを有する。異なる材料は、それが味わうかどうかにかかわらず、ある影響を与えます。良いカップは、コーヒーの味を鮮やかにすることができますが、悪いカップは、良いコーヒーのカップを台無しにするでしょう。



1.磁器のカップ:最も一般的なコーヒー用品。白い磁器、ボーンチャイナなどがあります。表面は滑らかで、テクスチャーは薄く、色は柔らかく、釉薬はさまざまな色と模様で適用できます。その中で、ボーンチャイナは軽くて薄いです。磁器のカップが最も広く使われています。高級コーヒーの場合、白い磁器のカップはコーヒー液の色濃度を観察するのに最適です。

2.陶器のカップ:それは粘土で作られている、表面は比較的粗いですが、質感が強く、シンプルさと瞑想のセンス。文化的、歴史的感覚を追求するコーヒー選手のお気に入り。欠点は、コーヒースケールがカップ表面に付着するのが比較的容易であり、これは洗浄には不都合であるということである。

3.ガラス:透明な、二重層ガラスはより良い断熱効果を持っています。エスプレッソやラテ、マチヤートなどのファンシーコーヒーを保持するために使用し、コーヒーの層を表示することができます。

4.プラスチックカップ:コーヒーの温度は通常高いです。コーヒーや紙コップでコーヒーを飲むとき、カップの香りはコーヒーの本来の味を破壊し、コーヒーの味に影響する可能性が非常に高いです。これらの物質に含まれる有害物質も健康に有害であり、環境に優しいものではありません。



コーヒーカップには、広口カップとまっすぐなカップの2種類があります。同じ素材と異なる形の2種類のコーヒーカップについて、あなたが感じるコーヒーの味は違っています。カップの口の形はコーヒーとコーヒーの味の芽の間の最初の接触に影響します。これはコーヒーのどの味が最初にあなたと親密であるかを決定します。

1、広口カップ:名前が示すように、カップは外側に広げられ、比較的開いています。これはまた、コーヒーがより広い味の芽に届くようにし、舌がコーヒーの完全な風味、特に酸味の風味を感じさせるようにする。

2、ストレートカップ:つまり、カップの口は卓上に垂直であり、コーヒーの入り口はより集中し、スイートゾーンとミドルゾーンに直接接触し、味はよりバランスが取れている。

コーヒーカップの壁の厚さもまた厚くて薄い。
1、厚いカップの壁:より保温に役立つ、ラテやカプチーノや他の派手なコーヒーを飲むことに適しています。

2、薄いカップの壁:より繊細な入り口のタッチを持って、単一のアイテムを飲むことに適して、寒さから寒さに異なる温度から表示されたコーヒーのさまざまな風味を感じることができます。

コーヒーやコーヒーカップの選択にかかわらず、飲む前に暖かいカップを忘れないでください。カップが冷たい場合、それは氷のコーヒーを除いて、コーヒーの味にはもちろん影響します。