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Os coquetéis de metal ou vidro são melhores?

Para compradores e distribuidores de bares, selecionar o coquetel certo significa equilibrar a durabilidade, o desempenho e a demanda do mercado. O debate geralmente se concentra em shakers de coquetéis de metal x coquetéis de vidro. Enquanto ambos têm seu lugar, o aço inoxidável é a escolha preferida nos mercados profissionais e atacadistas.

Como limpar um coquetel de Boston

Os shakers de Boston são amplamente utilizados em bares profissionais e configurações domésticas. A limpeza adequada é essencial, pois a higiene afeta diretamente a qualidade do coquetel. Veja como manter seu agitador em estado superior.

Qual coquetel que os iniciantes devem escolher? Boston Shaker ou Shaker de sapateiro?

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Todos os produtos alimentares de talheres de aço inoxidável e 304 são completamente diferentes

Todos os produtos alimentares de talheres de aço inoxidável e 304 são completamente diferentes

E-BON E-BON 2018-07-13 10:15:15

Chaleira elétrica, como uma parte indispensável da vida em casa, seja beber água, fazer chá, passar a ferro, em nossa vida diária estará em contato próximo com o nosso corpo, a qualidade da chaleira elétrica é segura, torna-se um inaceitável Coisas perdidas . No entanto, sua estrutura é muito simples, pequenas oficinas, pequenas fábricas podem ser fabricadas, há muitos fabricantes caseiros no mercado, e o coração negro JS fez trabalhos ilegais. Para esse fim, nossos consumidores também devem entender esses lugares complicados, armar-se e evitar ser enganados. Hoje, vamos falar sobre o material metálico da chaleira elétrica.



O princípio de funcionamento da chaleira elétrica é, na verdade, muito simples. A resistência elétrica é gerada pelo fio de resistência elétrica, e o calor é transferido para o corpo através da placa de metal para aquecer a água fria. Quando a água ferve, o elemento sensor de temperatura monitora o vapor de água e, depois de atingir a temperatura da água fervente, a energia é desligada automaticamente e o aquecimento da caldeira é interrompido. O preço da chaleira elétrica no mercado começa das 19 peças mais baixas, até 200 peças, e há muitas opções. É 10 vezes a diferença de preço e a diferença de qualidade do produto 10 vezes? A razão pela qual a diferença de preço no mercado é tão grande é principalmente devido ao material de revestimento de aço inoxidável e ao elemento sensor de temperatura. Estes dois aspectos determinam a qualidade da chaleira elétrica e o preço de custo, e é também o lugar onde os aproveitadores gostam de cortar cantos.

Vamos falar sobre o pote interno de aço inoxidável da chaleira elétrica. Dos produtos gerais no mercado, os materiais de aço inoxidável comumente usados ​​são divididos em aço inoxidável 304, aço inoxidável 304 de qualidade alimentar, 201 aço inoxidável e outro aço inoxidável. A diferença entre os requisitos de aço e processamento é diferente e a melhor qualidade terá inevitavelmente maior produção. Requisitos do processo

O aço inoxidável 304 é um aço inoxidável versátil amplamente utilizado para fabricar equipamentos e peças que exigem bom desempenho geral (resistência à corrosão e conformabilidade). O aço inoxidável 304 é um tipo de aço inoxidável produzido de acordo com as normas da American ASTM. O aço inoxidável 304 contém 19% de cromo e 9% de níquel. 304 é o aço inoxidável mais utilizado, resistente ao calor para equipamentos de produção de alimentos, equipamentos químicos Xitong, energia nuclear e assim por diante. Composição química do aço inoxidável 304 especificações composição química: C: ≤ 0,08, Si: ≤ 1,0 Mn: ≤ 2,0, Cr: 18,0 ~ 20,0, Ni: 8,0 ~ 10,5, S: ≤ 0,03, P: ≤ 0,035 N ≤ 0,1

O aço inoxidável de qualidade alimentar, também conhecido como "aço inoxidável GB9864", é o material de aço inoxidável especificado na GB 9684-2011 sob o Padrão Nacional da República Popular da China / Padrão Sanitário para Recipientes de Alimentos de Aço Inoxidável. O teor de chumbo deste aço inoxidável é menor do que o do aço inoxidável comum. Muito mais, o desempenho anticorrosivo do produto também aumentou, os requisitos são: chumbo (em Pb), solução de imersão em ácido acético a 4% em mg / L ≤ 1,0 1,0. Crómio (em termos de Cr), solução de imersão em ácido acético a 4% em mg / L. Meio ≤ 0,5. Níquel (em termos de Ni), solução de imersão em ácido acético mg / L 4% ≤ 3,01,0. Estanho (em termos de Sn), mg / L de solução de ácido acético a 4% <0,02 0,02. Arsénio (como As), mg / L de solução de ácido acético a 4% ≤ 0,04 0,04. Nota: As condições de imersão são todas fervidas durante 30 minutos e depois à temperatura ambiente durante 24 horas.


201 aço inoxidável contém menos níquel, menos cromo, mais fraco desempenho anti-corrosão, mais manganês, boa resistência a ácidos e álcalis e preço mais barato! A fim de manter a resistência à corrosão inerente ao aço inoxidável, o aço inoxidável 201 deve conter mais de 16% de cromo e mais de 8% de níquel. A superfície é muito brilhante com luz escura e o manganês é alto e fácil de enferrujar. 304 contém mais cromo, a superfície é fosca e não enferruja. Os dois estão juntos e há comparação. O mais importante é a resistência à corrosão. A resistência à corrosão do 201 é muito fraca, por isso o preço é muito mais barato. E como 201 contém baixo teor de níquel, o preço é menor que 304, então a resistência à corrosão não é tão boa quanto 304.Diferenciando estes diferentes materiais de aço inoxidável, o método no laboratório é principalmente para detectar a composição do material, e o aço inoxidável de diferentes materiais terá diferenças óbvias na composição do metal. Para os consumidores comuns, este método é muito profissional e não é adequado, e o mais adequado é usar 304 testador de conteúdo de manganês, só precisa cair na superfície para ser capaz de detectar se o material é excessivo em teor de manganês, distinguindo 201 inoxidável aço E aço inoxidável 304, e para a diferença entre o aço inoxidável 304 comum e o aço inoxidável de qualidade alimentar, são necessários testes de laboratório mais detalhados para distinguir. Mas precisamos saber que os requisitos para o aço inoxidável de qualidade alimentar são os mais rigorosos, enquanto o aço inoxidável industrial é muito mais simples.

Em geral: aço inoxidável de qualidade alimentar refere-se a material de aço inoxidável que atende ao padrão nacional GB9684 e pode estar em contato com alimentos sem causar danos físicos. O aço inoxidável GB9864 está de acordo com o material de aço inoxidável certificado padrão GB9684 nacional, de modo que o aço inoxidável GB9864 é de aço inoxidável de qualidade alimentar. . Ao mesmo tempo, o chamado 304 aço inoxidável não é obrigado a passar a certificação nacional padrão GB9684, 304 de aço inoxidável não é igual ao de aço inoxidável de qualidade alimentar, 304 de aço inoxidável não é usado apenas em utensílios de cozinha, mas também amplamente utilizado na indústria, o perigo para o corpo humano é desconhecido. No momento da compra, os produtos regulares serão marcados com “aço inoxidável 304” (

Fornecedor de colher de sorvete de aço inoxidável china ) na superfície e na parede interna do produto, e o produto com o rótulo “grau alimentício - GB9684” será mais seguro.