Wat is de beste manier om kristalsuiker op te slaan?
Eerlijk gezegd is kristalsuiker iets dBij ‘stabiel lijkt, maar eigenlijk behoorlijk gevoelig is voor zijn omgeving’.
Vooral in hoogfrequente gebruiksscenario's zoals cafés en koffiebars lijdt de ervaring er drastisch onder als de suiker klontert of vochtig wordt.
Door de jaren heen heb ik met veel café- en restaurantklanten gewerkt, en velen waren aanvankelijk alleen geïnteresseerd in koffiebonen en machines, waardoor ze het belang van suikeropslag onderschatten.
Waarom kristalsuiker slecht wordt
Kristalsuiker zelf bederft nauwelijks, maar het probleem ligt vooral op twee gebieden:
- Vochtigheid
- Blootstelling aan de lucht
Wanneer de luchtvochtigheid hoog is, begint de suiker vocht op te nemen en te klonteren.
In de ruimte bij de bar staan vaak stoom, warme dranken en gootstenen; plaatsen die schijnbaar speciaal zijn ontworpen om suiker te laten klonteren.
De vraag is dus niet ‘kun je suiker opslaan?’, maar hoe je suiker bewaart zodat hij bruikbaar blijft.
De beste manier om kristalsuiker op te slaan
- Verzegeld
- Droog
- Gemakkelijk te gebruiken met één hand
Zeker bij een koffiebar zijn efficiëntie en hygiëne even belangrijk.
Waarom suikerdispensers beter werken dan open containers
Veel koffiebars gebruiken in eerste instantie open suikercontainers of lepels, maar na verloop van tijd ontstaan er problemen:
- Suiker neemt gemakkelijk vocht op en klontert.
- Herhaaldelijk klantcontact maakt de hygiëne onvoorspelbaar.
- Trage werking tijdens piekuren.
Daarom gebruiken steeds meer coffeeshops suikerdispensers voor hun koffiebars.
Een goede suiker dispenser doet in wezen drie dingen:
- Vermindert luchtcontact
- Regelt de hoeveelheid afgegeven suiker
- Houdt de bar schoner
RVS suikerdispenser voor koffiegebruik
Vanuit materieel perspectief geef ik om praktische redenen persoonlijk de voorkeur aan roestvrijstalen suikerdispensers:
- Ze absorberen geen geuren
- Ze worden niet gemakkelijk ouder
- Ze zijn gemakkelijk schoon te maken
- Het uiterlijk blijft consistent in de tijd
In een commerciële omgeving zien ze er niet 'goedkoop' uit, zelfs niet na langdurig gebruik.
Ons model is een typisch koffiebartype:
https://www.steelthuiswaresupplier.com/products/Sugar-Dispenser.html
- Geschikt voor kristalsuiker en fijne suikers
- Stabiele suikerafgifte, waardoor overvulling wordt voorkomen
- Eenvoudig ontwerp, past gemakkelijk bij koffiemachines
Veel klanten kopen het samen met koffieapparatuur en melkkannetjes, wat resulteert in een veel beter totaalbeeld van de bar.
Thuisgebruik versus koffiebargebruik: het verschil doet ertoe
Ik denk dat het de moeite waard is om te verduidelijken: de vereisten voor suikercontainers zijn totaal verschillend voor thuis- en commercieel gebruik.
At homeSuiker kan een paar keer per dag worden gebruikt, dus klonteren is geen groot probleem.
Bij een koffiebarsuiker kan honderden keren per dag worden gebruikt, waardoor elk klein probleem wordt vergroot.
Daarom is een suikerdispenser in cafés, hotels en ontbijtbars een 'efficiëntiehulpmiddel' en niet alleen maar een decoratie.
Waarom veel B2B-kopers voor E-Bon kiezen
Laat ik ons trouwens even voorstellen.
E-Bon produceert al 25 jaar roestvrijstalen producten, voornamelijk gericht op B2B-productie. Wij accepteren verschillende aangepaste bestellingen en verkopen niet alleen kant-en-klare producten.
Onze sterke punten, die door klanten zeer gewaardeerd worden, zijn:
- Zorgen voor stabiele kwaliteit
- Bekendheid met gebruiksscenario's van echte koffiebars en restaurants
- Ondersteuning voor OEM/ODM/aangepast logo/aangepaste verpakking
- Kan meewerken aan fabrieksinspecties en langlopende leveringsovereenkomsten
Veel klanten zoeken in eerste instantie alleen naar een suikerdispenser, maar vertrouwen ons later genoeg om hen hun volledige koffieaccessoireset toe te vertrouwen.