Как лучше всего хранить сахарный песок?

Честно говоря, сахарный песок «кажется стабильным, но на самом деле весьма чувствителен к окружающей среде».

Особенно в сценариях частого использования, таких как кафе и кафе-бары, когда сахар слипается или становится влажным, впечатления резко ухудшаются.

На протяжении многих лет я работал со многими клиентами кафе и ресторанов, и многие поначалу заботились только о кофейных зернах и машинах, недооценивая важность хранения сахара.

Почему сахарный песок портится

Сам по себе сахарный песок почти не портится, но проблема в основном кроется в двух областях:

• Влажность
• Воздействие воздуха

При высокой влажности воздуха сахар начинает впитывать влагу и комковаться.

В зоне возле бара часто есть паровая баня, горячие напитки и раковины — места, казалось бы, созданные специально для того, чтобы сахар слипался.

Таким образом, вопрос не в том, «можете ли вы хранить сахар?», а в том, как его хранить, чтобы он оставался пригодным для использования.

Лучший способ хранения сахарного песка

• Запечатанный
• Сухой
• Легко использовать одной рукой

Эффективность и гигиена одинаково важны, особенно в кафе-баре.

Почему дозаторы сахара работают лучше, чем открытые контейнеры

Во многих кофейнях изначально используются открытые контейнеры для сахара или ложки, но со временем возникают проблемы:

• Сахар легко впитывает влагу и комкуется.
• Повторное обращение с клиентами делает гигиену непредсказуемой.
• Медленная работа в часы пик.

Вот почему все больше и больше кофеен теперь используют диспенсеры для сахара в своих кофейнях.

Хороший дозатор сахара по сути делает три вещи:

• Уменьшает контакт с воздухом
• Контролирует количество подаваемого сахара.
• Делает бар чище

Диспенсер для сахара из нержавеющей стали для кофе.

С точки зрения материала я лично предпочитаю дозаторы сахара из нержавеющей стали по практическим соображениям:

• Они не впитывают запахи
• Они не стареют легко
• Их легко чистить
• Внешний вид остается неизменным с течением времени

В коммерческой среде они не выглядят «дешевыми» даже после длительного использования.

Наша модель представляет собой типичную кофейню:

https://www.steelдомwaresupplier.com/products/Sugar-Dispenser.html

• Подходит для гранулированного и мелкого сахара.
• Стабильная подача сахара, предотвращение переполнения
• Простой дизайн, легко сочетается с кофемашинами.

Многие клиенты покупают его вместе с кофейным оборудованием и кувшинами для молока, в результате чего общий вид бара становится намного лучше.

Использование дома или в кафе: разница имеет значение

Думаю, стоит уточнить: требования к сахарной таре совершенно разные для домашнего и коммерческого использования.

В homeСахар можно использовать несколько раз в день, поэтому комкование не является серьезной проблемой.

В кафе-бар, сахар можно употреблять сотни раз в день, что усугубляет любую небольшую проблему.

Поэтому в таких местах, как кафе, гостиницы и бары для завтрака, дозатор сахара является «инструментом повышения эффективности», а не просто украшением.

Почему многие B2B-покупатели выбирают E-Bon

Кстати, позвольте представиться.

E-Bon производит продукцию из нержавеющей стали уже 25 лет, уделяя особое внимание производству B2B. Мы принимаем различные индивидуальные заказы, а не просто продаем готовую продукцию.

Нашими сильными сторонами, которые высоко ценятся клиентами, являются:

• Обеспечение стабильного качества
• Знание реальных сценариев использования кафе и ресторанов.
• Поддержка OEM/ODM/индивидуального логотипа/нестандартной упаковки
• Может сотрудничать с заводскими инспекциями и долгосрочными соглашениями о поставках.

Многие клиенты сначала ищут просто дозатор сахара, но позже доверяют нам настолько, что доверяют им весь свой набор кофейных аксессуаров.