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와인을 맛보는 법을 아십니까?

와인을 맛보는 법을 아십니까?

이본 이본 2017-06-16 11:22:21
  와인을 맛보는 법을 아십니까? 와인 시음회에 대해 배우고 싶습니까? 와인 시음은 술이 아니며 와인 시음은 과학이라는 것을 알고 계십니까?
와인 시음은 대개 색칠, 냄새 맡기, 시식, 침을 뱉어 내고 유도하는 5 단계를 따릅니다.
1 단계 : 색상 관찰

와인의 색과 투명도를 관찰하고 대비하며 와인 시음 태도를 적시에 조정하십시오. 같은 종류의 다른 와인과 비교하여 포도주의 농도, 투명도 또는 탁도에 따라 와인의 일관성, 포도주 등으로 판단하십시오.
두 번째 단계 : 향기의 향기

타이밍이 핵심입니다. 코의 첫 번째 정보 수집은 와인의 맛에 대해 적절한 판단을 내릴 가능성을 크게 높여줍니다. 와인 향기의 출시를 촉진하기 위해 컵을 흔든다. 컵을 흔들려면 손목의 힘을 사용하여 유리 받침대를 가운데에 놓고 유리를 가볍게 흔들고 컵을 유리에 가깝게 놓고 심호흡과 와인 판단의 냄새를 맡아야합니다 .
세 번째 단계 : 맛
그냥 술 마셔. 와인을 삼키기 전에 입안에서 빨리 씻어 입이 와인에 완전히 노출되도록하고 와인의 맛, 구조 및 정신을 감사하십시오. 그것은 시큼하거나 쓴 것입니까? 맛은 이전의 맛과 잘 어울리는가? 어떤 종류의 과일, 미네랄 또는 향신료 맛이 나는가? 알코올이 매운가? 새로운 인상을 주거나, 판단을 내리거나, 합리적인 추측을하십시오.
네 번째 단계 : 침을 뱉어 라.
술에 취한 운전을 피하고 와인에 대한 예리한 맛을 유지하는 것과 같은 뱉은 와인 혜택은 명백합니다.
다섯 번째 단계 : 유도
그것은 일종의 생각이지만, 또한 전략, 와인의 품질에 대한 포괄적 인 설명, 발언권을 장악하는 열쇠입니다. 자신 만의 독단적이고 대담한 성명서는 종종 당신을 대화의 주역으로 만듭니다.
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