Weißt du, wie man Wein schmeckt?
E-BON
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2017-06-16 11:22:21
Weißt du, wie man Wein schmeckt? Möchten Sie Weinproben lernen? Wissen Sie, dass Weinprobe nicht Alkohol ist und Weinprobe eine Wissenschaft ist?
Weinprobe erfolgt in der Regel 5 Stufen, nämlich Färbung, Riechen, Verkostung, Spucken von Wein und Induzieren.
Schritt 1: Beobachten Sie die Farben
Beobachten und kontrastieren die Farbe und Transparenz des Weines und passen die Weinprobe Einstellung rechtzeitig an. Kontrast zu anderen Weinen der gleichen Sorte, je nach Tiefe, Transparenz oder Trübung des Weines, nach der Konsistenz, dem Wein usw. des Weins zu beurteilen.
Der zweite Schritt: Geruch Duft
Timing ist der Schlüssel. Der erste Fang der Information der Nase wird Ihre Wahrscheinlichkeit erhöhen, ein gutes Urteil über den Geschmack des Weins zu machen. Schütteln Sie die Tasse, um die Freisetzung von Weinaroma zu fördern. Um die Tasse zu schütteln, sollte die Tasse auf den Tisch auf die Glasbasis gestellt werden, als das Zentrum, mit der Kraft des Handgelenks, sanft das Glas schütteln, und dann die Nase in die Nähe des Glases, tiefe Atem und den Geruch von Wein Urteil .
Der dritte Schritt: Geschmack
Nur trinken Vor dem Schlucken des Weines, spülen Sie es schnell in den Mund, so dass Ihr Mund vollständig dem Wein ausgesetzt ist, und schätzen den Geschmack, die Struktur und den Geist des Weines. Ist es sauer oder bitter? Ist der Geschmack mit dem bisherigen Geschmack gut? Welche Frucht, Mineral- oder Gewürzgeschmack zeigt es? Ist Alkohol scharf? Geben Sie einen neuen Eindruck, machen Sie ein Urteil, oder machen Sie eine vernünftige Vermutung.
Der vierte Schritt: Wein spucken
Spit Wein profitieren ist offensichtlich, wie die Vermeidung von betrunkenen Fahren, halten einen scharfen Geschmack für einen Wein etc ..
Der fünfte Schritt: Induktion
Das ist eine Art von Denken, aber auch eine Strategie, ist eine umfassende Beschreibung der Qualität von Wein, ist der Schlüssel, um das Recht zu sprechen zu ergreifen. Durchsätzliche und kühne Aussagen über eure eigene Meinung machen euch oft zum Hauptcharakter im Gespräch.
Möchten Sie mehr wissen, klicken Sie hier: Cocktail-Shaker Hersteller Porzellan, Wein Eimer China
Weinprobe erfolgt in der Regel 5 Stufen, nämlich Färbung, Riechen, Verkostung, Spucken von Wein und Induzieren.
Schritt 1: Beobachten Sie die Farben
Beobachten und kontrastieren die Farbe und Transparenz des Weines und passen die Weinprobe Einstellung rechtzeitig an. Kontrast zu anderen Weinen der gleichen Sorte, je nach Tiefe, Transparenz oder Trübung des Weines, nach der Konsistenz, dem Wein usw. des Weins zu beurteilen.
Der zweite Schritt: Geruch Duft
Timing ist der Schlüssel. Der erste Fang der Information der Nase wird Ihre Wahrscheinlichkeit erhöhen, ein gutes Urteil über den Geschmack des Weins zu machen. Schütteln Sie die Tasse, um die Freisetzung von Weinaroma zu fördern. Um die Tasse zu schütteln, sollte die Tasse auf den Tisch auf die Glasbasis gestellt werden, als das Zentrum, mit der Kraft des Handgelenks, sanft das Glas schütteln, und dann die Nase in die Nähe des Glases, tiefe Atem und den Geruch von Wein Urteil .
Der dritte Schritt: Geschmack
Nur trinken Vor dem Schlucken des Weines, spülen Sie es schnell in den Mund, so dass Ihr Mund vollständig dem Wein ausgesetzt ist, und schätzen den Geschmack, die Struktur und den Geist des Weines. Ist es sauer oder bitter? Ist der Geschmack mit dem bisherigen Geschmack gut? Welche Frucht, Mineral- oder Gewürzgeschmack zeigt es? Ist Alkohol scharf? Geben Sie einen neuen Eindruck, machen Sie ein Urteil, oder machen Sie eine vernünftige Vermutung.
Der vierte Schritt: Wein spucken
Spit Wein profitieren ist offensichtlich, wie die Vermeidung von betrunkenen Fahren, halten einen scharfen Geschmack für einen Wein etc ..
Der fünfte Schritt: Induktion
Das ist eine Art von Denken, aber auch eine Strategie, ist eine umfassende Beschreibung der Qualität von Wein, ist der Schlüssel, um das Recht zu sprechen zu ergreifen. Durchsätzliche und kühne Aussagen über eure eigene Meinung machen euch oft zum Hauptcharakter im Gespräch.
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