Μπορεί να σκουριάσει ο ανοξείδωτος χάλυβας; Αιτίες, αφαίρεση και πρόληψη

Ναι, το ανοξείδωτο ατσάλι μπορεί να σκουριάσει. Το μέταλλο είναι ανθεκτικό στους λεκέδες και όχι πλήρως άνοσο στη σκουριά. Σύμφωνα με τη Βρετανική Ένωση Ανοξείδωτου Ατσαλιού (BSSA), το ανοξείδωτο ατσάλι είναι κράμα σιδήρου με τουλάχιστον 10.5% χρώμιο, και αυτό το χρώμιο σχηματίζει ένα λεπτό στρώμα οξειδίου στην επιφάνεια που ονομάζεται παθητική μεμβράνη, η οποία εμποδίζει περαιτέρω διάβρωση. Όπως εξηγεί η Αυστραλιανή Ένωση Ανάπτυξης Ανοξείδωτου Χάλυβα (ASSDA), αυτή η αυτοϊαμένη παθητική μεμβράνη προστατεύει το μέταλλο όσο φτάνει αρκετό οξυγόνο στην επιφάνεια και τα διαβρωτικά παραμένουν κάτω από την ικανότητα του ατσαλιού να αυτοεπιδιορθώνεται. Η σκουριά εμφανίζεται όταν οι χλωρίδες όπως το χλωρίνη ή το αλάτι υπερφορτώνουν τη μεμβράνη, όταν η παγιδευμένη υγρασία κόβει το οξυγόνο ή όταν σωματίδια ανθρακούχου χάλυβα στην επιφάνεια σκουριάζουν. Οι λεκέδες στην επιφάνεια από ξένο σίδηρο μπορούν να αφαιρεθούν· η διάβρωση είναι πραγματική ζημιά στην επιφάνεια.

Γιατί το Ανοξείδωτο Ατσάλι Αντιστέκεται στη Σκουριά—και Τι Σπάει τη Παθητική Στρώση

Το ανοξείδωτο χάλυβα αντιστέκεται στη διάβρωση επειδή η παθητική οξειδωμένη στρώση πλούσια σε χρώμιο σφραγίζει την επιφάνεια, και η υψηλότερη περιεκτικότητα σε χρώμιο προσφέρει μεγαλύτερη αντίσταση στη διάβρωση. Ωστόσο, υπό ορισμένες διαβρωτικές συνθήκες, η μεμβράνη καταρρέει τοπικά και αρχίζει η διάβρωση, συνήθως ως διάβρωση με κοιλότητες (η οποία σχηματίζει μικρές τρύπες στο μέταλλο) ή διάβρωση σε σχισμές (που αναπτύσσεται μέσα σε στενούς χώρους).

Τέσσερις συνθήκες καταστρέφουν ή παρακάμπτουν την παθητική μεμβράνη σε σκεύη μπαρ και εργαλεία κουζίνας:

• Χλωρίδια από αλάτι ή λευκαντικό:Τα χλωρίδια επιτίθενται άμεσα στην παθητική μεμβράνη. Σύμφωνα μεBSSA, το οικιακό λευκαντικό περιέχει περίπου 5.25% υποχλωριώδες νάτριο, και έχουν αναφερθεί σημεία διάβρωσης σε νεροχύτες από ανοξείδωτο ατσάλι 304 σε σπίτια όταν αφέθηκε το λευκαντικό να χυθεί όλη τη νύχτα. Το αλάτι και οι μη ξεπλυμένοι υποχλωριώδεις απολυμαντικοί παράγοντες προκαλούν την ίδια τοπική διάσπαση εάν μείνουν στην επιφάνεια.
• Εγκλωβισμένη υγρασία σε σχισμές και κάτω από κολλητικές ετικέτες: Επειδή το παθητικό φιλμ χρειάζεται οξυγόνο για να αυτοεπισκευαστεί, τα στενά κενά που αφήνουν την υγρασία να μπει αλλά εμποδίζουν την ελεύθερη κυκλοφορία δημιουργούν πρόβλημα. Σύμφωνα με τον ASSDA, όταν η υγρασία παραμένει παγιδευμένη μέσα σε μια στενή ραφή, κάτω από υπολείμματα στην επιφάνεια ή στο χώρο κάτω από μια κολλητική ετικέτα, το υγρό καταναλώνει το διαλυμένο οξυγόνο του και τα χλωριούχα συγκεντρώνονται σε αυτό. Το υγρό μπορεί επίσης να γίνει όξινο, και αυτές οι συνθήκες μπορούν να διασπάσουν το παθητικό φιλμ.
• Σωματίδια χάλυβα άνθρακα στην επιφάνεια:Σωματίδια άλλων μετάλλων, όπως η σκόνη χάλυβα άνθρακα που προσκολλάται σε ανοξείδωτο χάλυβα, σκουριάζουν σε υγρό αέρα και μπορούν να βλάψουν την παθητική μεμβράνη.ASSDAσημειώνει ότι η μόλυνση από χάλυβα άνθρακα προέρχεται από αιωρούμενη σκόνη, εργαλεία που χρησιμοποιήθηκαν σε ανοξείδωτο χάλυβα μετά από χάλυβα άνθρακα ή επαφή κατά τη μεταφορά και τον χειρισμό. Το τρίψιμο ποτηριών με μαλλί ή μαξιλαράκια από χάλυβα άνθρακα που χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως σε χάλυβα άνθρακα αφήνει το ίδιο υπόλειμμα σιδήρου πίσω.
• Ζημιά από την επεξεργασία:Οι γρατσουνιές, οι εκτοξεύσεις συγκόλλησης και η σκωρία κοπής που μένουν από την επεξεργασία μετάλλου καταστρέφουν τη παθητική στοιβάδα και ξεκινούν τοπική διάβρωση.

Γιατί τα καινούργια ανοξείδωτα είδη μπαρ μπορούν να φτάσουν με σημάδια σκουριάς μετά τη θαλάσσια μεταφορά

Το ξεπακετάρισμα μιας θαλάσσιας αποστολής ολοκαίνουργιων σέικερ ή μεζούρων κοκτέιλ για να διαπιστώσετε καφέ ή πορτοκαλί στίγματα φαίνεται ανησυχητικό, αλλά αυτά τα στίγματα συνήθως προέρχονται από σωματίδια ανθρακούχου χάλυβα που σκουριάζουν στην επιφάνεια λόγω της υγρασίας στο κοντέινερ, και το 304 ανοξείδωτο ατσάλι από κάτω συνήθως δεν επηρεάζεται.

Κατά τη διάρκεια μεγαλύτερων ταξιδιών, η ψύξη μπορεί να μειώσει τη θερμοκρασία της εσωτερικής επιφάνειας ενός εμπορευματοκιβωτίου κάτω από τη σημείο δρόσου του αέρα μέσα σε αυτό, η οποία είναι η θερμοκρασία στην οποία ο υδρατμός συμπυκνώνεται σε υγρό. Σύμφωνα με την Εγχειρίδιο Κοντέινερ από τον Γερμανικό Σύνδεσμο Ασφαλίσεων (GDV), η υγρασία τότε σχηματίζεται στους εσωτερικούς τοίχους και την οροφή του εμπορευματοκιβωτίου και στάζει πάνω στα φορτία («ιδρώτας του δοχείου») ή συμπυκνώνεται απευθείας στα κρύα φορτία («ιδρώτας των φορτίων»). Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται βρεγμένα υποστηρίγματα, υγρά παλέτες ή υγρή συσκευασία, επειδή απελευθερώνουν επιπλέον υγρασία μέσα στο εμπορευματοκιβώτιο.

Όταν ο ιδρώτας του κοντέινερ ή ο ιδρώτας του φορτίου φτάσει σε μικροσκοπικά σωματίδια ανθρακούχου χάλυβα που έχουν συλλεχθεί κατά τη διάρκεια χειρισμού και μεταφοράς, αυτά τα ξένα στίγματα σιδήρου σκουριάζουν πάνω από το παθητικό στρώμα. Οι καφέ κηλίδες κάθονται στην επιφάνεια αντί να διαβρώνουν τον χάλυβα 304 από κάτω.

Σημαίνει η σκουριά ότι το ατσάλι είναι ψεύτικο ή όχι 304;

Τα σημάδια σκουριάς από μόνα τους δεν σημαίνουν ότι ένα εργαλείο μπαρ είναι ψεύτικο ή ότι δεν είναι από ατσάλι Grade 304. Σύμφωνα με τη worldstainless, το ανοξείδωτο ατσάλι Grade 304 περιέχει 18–20% Cr και 8–10.5% Ni. Το γνήσιο 304 εξακολουθεί να εμφανίζει πορτοκαλί λεκέδες σκουριάς αν σωματίδια ανθρακούχου ατσαλιού καθίσουν πάνω του σε υγρό αέρα, αναπτύσσει ένα καφέ φιλμ για αισθητικούς λόγους που ονομάζεται tea staining σε παράκτιες περιοχές, και παρουσιάζει κοιλότητες αν το οικιακό λευκαντικό αφεθεί πάνω του όλη τη νύχτα.

Για να ξεχωρίσετε έναν επιφανειακό λεκέ από πραγματική ζημιά διάβρωσης, καθαρίστε το σημείο και ελέγξτε το μέταλλο από κάτω. Ένας επιφανειακός λεκές από ξένο σίδηρο σβήνεται ή καθαρίζεται και αφήνει ομαλή επιφάνεια μετάλλου· η διάβρωση αφήνει μικρές κοιλότητες στην επιφάνεια.

Αν θέλετε να επιβεβαιώσετε την ίδια την ποιότητα του ανοξείδωτου χάλυβα, θα δοκίμαζα το κομμάτι με μια δοκιμή με σταγόνα χημικού αντιδραστηρίου 304 για να δείτε αν η σταγόνα δοκιμής αλλάζει χρώμα πάνω στο μέταλλο. Για μια πλήρη επισκόπηση της επαλήθευσης της ποιότητας πριν από την παραγγελία, διαβάστε τον οδηγό μας στο πώς συγκρίνονται οι 304 και 201.

Πώς να Αφαιρέσετε Σκουριά Από Ανοξείδωτο Χάλυβα

Ξεκινήστε με την πιο ήπια μέθοδο καθαρισμού ώστε να μην χαλάσετε το γυαλισμένο ή βουρτσισμένο σκεύος για ποτά. Το οδηγίες καθαρισμού BSSA καλύπτει τη συνήθη φροντίδα και την αφαίρεση σημαδιών σκουριάς, από την πιο ήπια έως την πιο ισχυρή:

1. Ζεστό νερό και απορρυπαντικό: Πλύντε με σαπούνι ή απορρυπαντικό σε ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα μαλακό πανί, έπειτα ξεπλύνετε με καθαρό νερό και στεγνώστε.
2. Κρέμα καθαρισμού που δεν γρατζουνάει:Αφαιρέστε τους επιφανειακούς λεκέδες σκουριάς με μια κρέμα καθαρισμού που δεν προκαλεί γρατζουνιές, τρίβοντας κατά μήκος της φοράς της υφής σε βουρτσαριστά ή γυαλισμένα φινιρίσματα πριν ξεπλύνετε και στεγνώσετε.
3. Οξική επεξεργασία για ενσωματωμένο σίδηρο: Όπου σωματίδια σιδήρου είναι ενσωματωμένα στην επιφάνεια, χρησιμοποιήστε διάλυμα οξαλικού οξέος· οι λεκέδες σκουριάς από μόλυνση με ανθρακούχο χάλυβα μπορούν επίσης να αντιμετωπιστούν με κατοχυρωμένα με τυπικό τρόπο τζελ ή διάλυμα φωσφορικού οξέος 10%, ακολουθούμενο από ξεπλύματα με αμμωνία και νερό.

Αποφύγετε αυτά τα υλικά κατά τον καθαρισμό του ανοξείδωτου χάλυβα ώστε να μην ξεκινήσετε φρέσκια διάβρωση:

• Ποτέ μην χρησιμοποιείτε μαλλί ή σφουγγάρια από ανθρακούχο χάλυβα που έχουν χρησιμοποιηθεί προηγουμένως σε ανθρακούχο χάλυβα.
• Μην χρησιμοποιείτε ποτέ διαλύματα χλωριδίου για να καθαρίσετε ανοξείδωτο χάλυβα.
• Μην αφήνετε ποτέ το συμπυκνωμένο λευκαντικό να έρχεται σε επαφή με διακοσμητικές επιφάνειες από ανοξείδωτο ατσάλι.

Πώς να αποτρέψετε τη σκουριά στην καθημερινή χρήση του μπαρ και στις μαζικές παραγγελίες

Η διατήρηση του μετάλλου καθαρού και στεγνού, ενώ η επιφάνεια παραμένει εκτεθειμένη στο οξυγόνο, προλαμβάνει τόσο τους λεκέδες στην επιφάνεια όσο και τις ζημιές σε σχισμές ή τρύπες.

Για καθημερινή χρήση σε μπαρ και κουζίνα:

• Ξεπλύνετε χυμό, τρόφιμα, αλάτι και καθαριστικά μετά τη χρήση, και σκουπίστε την επιφάνεια με ένα μαλακό πανί.
• Όταν απολυμαίνετε με αραιωμένες λύσεις υποχλωριώδους, ξεπλύνετε καλά τη λύση μετά και μην αφήνετε ποτέ χλώριο σε ανοξείδωτο χάλυβα όλη τη νύχτα.
• Αφαιρέστε γρήγορα τα κολλώδη αυτοκόλλητα και τις ετικέτες τιμών, ειδικά σε σκεύη μπαρ που θα πλυθούν ή θα αποθηκευτούν υγρά, ώστε η υγρασία να μην παραμένει παγιδευμένη από κάτω.
• Μακριά από ανοξείδωτο χάλυβα κρατάτε το χάλκινο μαλλί χάλυβα και τα μαξιλάρια ή τα εργαλεία που έχουν αγγίξει χάλυβα.

Για μαζικές παραγγελίες και ναυτιλιακή μεταφορά:

• Χρησιμοποιήστε ξηρή συσκευασία εξαγωγής και μην στέλνετε ποτέ με υγρό υλικό πλήρωσης, υγρά παλέτες ή υγρά χαρτόκουτα.
• Κρατήστε τα προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα μακριά από εργαλεία από χάλυβα άνθρακα και πλωτικά σωματίδια από την κατασκευή μέχρι τη χειρισμό και τη μεταφορά.

Η E-BON είναι κατασκευαστής OEM και ιδιωτικής ετικέτας στο Shenzhen και από το 2000 παράγει εξοπλισμό μπαρ από ανοξείδωτο χάλυβα 304, είδη κουζίνας, είδη ποτών και εργαλεία καφέ. Η τυπική συσκευασία εξαγωγής μας τοποθετεί τα προϊόντα σε σακούλες PP μέσα σε κιβώτια στοιβαγμένα σε πλαστικές παλέτες, ενώ πολλές παραγγελίες αποστέλλονται στα προσαρμοσμένα κουτιά δώρου των αγοραστών. Πριν από την αποστολή, πραγματοποιούμε δοκιμές σταγόνας αντιδραστηρίου για 304 και δοκιμές ψεκασμού αλατιού σε προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα και επιμεταλλωμένα προϊόντα. Όταν ένας αγοραστής έχει αυστηρές τεχνικές απαιτήσεις, κανονίζουμε την επαλήθευση της παραγγελίας μέσω δοκιμών από τρίτο μέρος. Κατά την προετοιμασία της επόμενης παραγγελίας σας, μπορείτε επίσης να διαβάσετε τον οδηγό μας για τους ελέγχους ποιότητας πριν από την αποστολή.