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Déverrouillez les charmes infinis des fours à pizza: pourquoi ils sont un incontournable pour les amateurs de cuisine

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Fournitures de bar: Jigger

Fournitures de bar: Jigger

2015-09-18 16:20:11
UN turlutte est un outil de barman utilisé pour mesurer l'alcool, qui est généralement ensuite versé dans un shaker. Il est nommé pour l'unité de liquide qu'elle typiquement mesures, une turlutte ou abattu, qui mesure 1 1/2 US onces liquides (44 ml). [18] Cependant, turluttes de bar viennent dans d'autres tailles et peuvent ne pas réellement mesurer une turlutte fluide .

Un style traditionnel de turlutte est réalisé en acier inoxydable avec deux cônes de taille opposées inégales dans une forme de sablier sur l'extrémité d'une tige. Typiquement, un cône mesure un seul coup de la réglementation, et l'autre une fraction ou multiple - avec les tailles réelles en fonction des lois et des coutumes locales.

Un petit verre de tir spécifiquement commercialisé pour une utilisation de la cuisine est graduée en unités telles que l'once et demi-once, cuillères à café, cuillères ou éventuellement millilitres. Ils sont utiles pour les recettes qui font appel à des multiples d'une unité plus petite (par exemple plusieurs cuillères à café), permettant la distribution de la quantité en une seule mesure.