Ce guide explique ce qu'est un jigger, pourquoi sa capacité varie et comment lire les marquages courants en oz et ml. Il montre également comment utiliser et vérifier l'outil, comparer les principaux styles et éviter de traiter 25/50 ml, 30/60 ml et 1/2 oz comme étant identiques.
Le verre est davantage destiné à l’exposition et aux cérémonies, tandis que l’acier inoxydable est plus pratique et adapté à un usage commercial.
1. Choisissez le bon matériau
Choix préféré :
Acier inoxydable 304/18-8
Il s'agit d'acier inoxydable de qualité alimentaire, sûr, résistant à la corrosion et stable.
Si le matériel est incorrect :
Alors ne vous inquiétez pas, choisissez simplement l’acier inoxydable de qualité alimentaire.
2. Choisissez la bonne capacité
Beaucoup de gens diraient « plus c’est gros, mieux c’est », mais ce n’est pas nécessairement vrai.
Les capacités courantes de verre à Martini dans l'industrie sont :
Mon opinion personnelle est la suivante :
Le 14oz est plus moderne ou orienté affichage, adapté à :
Cocktails créatifs
Plats de restaurant
Présentation visuelle de la marque
Si vous avez besoin d'un Martini traditionnel, 6 à 8 onces sont plus standard.
Si vous visez une différenciation commerciale, le 14oz a plus d'arguments de vente.
3. Choisissez le design et la finition
Traitements de surface courants :
▪ Polissage miroir
▪ Gravé
4. La personnalisation est importante
L’un des plus grands avantages des verres en acier inoxydable est en fait leur personnalisation.
Par exemple :
Recommandé Verres à Martini en acier inoxydable
Voici quelques modèles de référence aux styles différents, adaptés à différents marchés :
Modèle gravé classique :
Modèle stable commercial :
Finition colorée, adaptée à la vente au détail et à la différenciation :
