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バーテンダーにおけるジガーとは何ですか?

コブラーシェーカーには何個のピース​​がありますか?

購入者の中には、「コブラーシェーカーは何個入っているのか」「コブラーシェーカーをどこでまとめ買いすればよいのか」を常に考えている人もいます。

ステンレス鋼へのレーザー彫刻はどれくらい持続しますか?

実際、ステンレススチールへの本物のレーザー彫刻は一般的に非常に長持ちします。通常の使用では、何年も、あるいは何十年も色褪せることはありません。洗濯したら消えてしまうのではないかと心配される方も多いと思います。塗装や印刷ではなく、きちんとしたレーザー彫刻であれば、コーティングのように剥がれることはありません。

グラニュー糖の最適な保存方法は?

正直に言うと、グラニュー糖は「安定しているように見えて、実は環境に非常に敏感」なものです。

ミルクはどのくらいの時間泡立てるべきですか?

カフェ、ホテル、レストラン チェーンでは、ミルクの泡立て時間は細かいことのように思えるかもしれませんが、コーヒーの濃さ、ラテアートの成功率、さらにはバーの効率に直接影響します。

ヒップフラスコを適切にメンテナンスする方法

多くの人は、ヒップ フラスクを大切に扱い、一生付き合えるようにしたいと考えています。では、どうすればいいのでしょうか?

ステンレス製のワインカップで水を飲むのは健康に良いのでしょうか?

E-Bon は、卸売業者、小売業者、外食サービス業者の大量購入、カスタマイズ、長期協力のニーズを満たすプロ仕様のステンレス製カップを提供しています。

アイスクリームにはどのスプーンを使うべきですか? 

アイスクリームを楽しむときは、適切なスプーンが重要です。 間違ったスプーンを使用すると、特にアイスクリームが固まってしまった場合、アイスクリームをすくうのが非常に難しくなります。 この問題を解決するには、特別に設計されたアイスクリームスクープが不可欠であり、E-Bon は完璧な解決策を提供します。 
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フェライト、オーステナイトおよびマルテンサイトの簡単な紹介

フェライト、オーステナイトおよびマルテンサイトの簡単な紹介

E-BON E-BON 2018-01-04 12:15:11
私たち皆が知っているように、固体金属と合金はすべて結晶です。つまり、原子は特定の規則に従って配列されています。配置には3つの方法がある:体心立方格子構造、面心立方格子構造、密接に間隔を置いた6者格子構造。 E-BON最も優れたステンレス製の会社です。 OEMステンレス鋼ガーリックプレス

金属は多結晶で構成され、その多結晶構造は金属の結晶化の間に形成される。 2種の格子構造を有する鉄の鉄炭素合金の組成:BCCα鉄を有する格子構造の場合910℃、γ線のfcc格子構造を有する910℃以上。炭素原子が鉄の格子内に押し込まれ、鉄の格子構造を破壊しない場合、そのような物質は固溶体と呼ばれる。炭素をアルファ鉄に溶解させた固溶体はフェライトと呼ばれ、その炭素溶解能は非常に低く、最大溶解度は0.02%以下である。固溶体形成時にガンマ線に溶解した炭素は高炭素オーステナイトと呼ばれ、2%まで溶解する。

オーステナイトは、鉄炭素合金の高温相である。高温で高温で形成されるオーステナイトは、727℃未満で過冷却されると不安定な過冷却オーステナイトになる。冷却速度が低すぎると230℃未満になると、オーステナイト中の炭素原子はもはや拡散しない。オーステナイトは、マルテンサイトと呼ばれる炭素飽和固溶体に変化する。 

炭素含有量が飽和すると、マルテンサイトの強度および硬度、マルテンサイトの塑性および脆性が増加する。ステンレス鋼の耐食性は、主にクロムに由来する。 E-BONステンレス製のスペシャリスト、 中国のキッチンサプライヤ。  

鋼の耐食性は、クロムの含有量が12%を超える場合にのみ大きく増加することが証明されている。したがって、ステンレス鋼のクロム含有量は、一般に12%以上である。クロム含有量が増加し、鋼構造は大きな効果を有し、高いクロム含有量および炭素含有量が低い場合、クロムは鉄および炭素バランスを、ガンマ相は減少または消失し、ステンレス鋼はフェライト構造であり、加熱フェライト系ステンレス鋼と呼ばれる相転移時には起こらない。クロム含有量が低い(しかし、12%より高い)炭素含量が高いと、合金を高温で冷却するとマルテンサイトが形成されやすくなり、マルテンサイト系ステンレス鋼と呼ばれる。

ニッケルは、ガンマ相領域を拡張することができます、鋼をオーステナイトで作る。ニッケルの量が十分であれば、鋼はまた、オーステナイトステンレス鋼と呼ばれる室温でオーステナイト構造を有する。

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