Questa guida spiega cos'è un jigger, perché la sua capacità varia e come leggere i comuni simboli oz e ml. Mostra anche come utilizzare e controllare lo strumento, confrontare gli stili principali ed evitare di considerare identici 25/50 ml, 30/60 ml e 1/2 oz.
Questa guida aiuta i proprietari di marchi, gli acquirenti del settore alberghiero, gli importatori e i distributori a trasformare un concetto di barware in un prodotto realizzabile. Spiega come l'uso, la costruzione del materiale, la finitura, il posizionamento del logo, i dettagli funzionali, il campionamento, i test e l'imballaggio dovrebbero essere considerati insieme prima della produzione in serie.
Il vetro è più adatto per esposizioni e cerimonie, mentre l'acciaio inossidabile è più pratico e adatto all'uso commerciale.
1. Scegli il materiale giusto
Scelta preferita:
Acciaio inossidabile 304/18-8
Questo è acciaio inossidabile per uso alimentare, sicuro, resistente alla corrosione e stabile.
Se il materiale non è corretto:
Quindi non preoccuparti di questo; scegli semplicemente l'acciaio inossidabile per alimenti.
2. Scegli la giusta capacità
Molte persone sceglierebbero "più grande è meglio", ma questo non è necessariamente vero.
Le capacità comuni dei bicchieri da Martini nel settore sono:
La mia opinione personale è:
14oz è più moderno o orientato al display, adatto per:
Cocktail creativi
Placcatura del ristorante
Presentazione visiva del marchio
Se hai bisogno di un Martini tradizionale, 6–8 once sono più standard.
Se miri alla differenziazione commerciale, 14 once ha più punti di forza.
3. Scegli il design e la finitura
Trattamenti superficiali comuni:
▪ Lucidatura a specchio
▪ Inciso
4. La personalizzazione è importante
Uno dei maggiori vantaggi dei bicchieri in acciaio inossidabile è proprio la loro personalizzazione.
Ad esempio:
Bicchieri da Martini in acciaio inossidabile consigliati
Ecco alcuni modelli di riferimento con stili diversi, adatti a diversi mercati:
Modello inciso classico:
Modello stabile commerciale:
Finitura colorata, adatta per la vendita al dettaglio e la differenziazione:
