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O que é um Jigger no Bartending?

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Certificações.

O segredo da cultura de mesa nos países europeus

O segredo da cultura de mesa nos países europeus

E-BON E-BON 2018-09-28 12:01:12
França

Suave em todos os lugares

O romance de amor francês é bem conhecido, e esse temperamento romântico e aristocrático também é exibido vividamente na mesa. Eles acreditam que a comida não é apenas uma espécie de prazer, mas também uma arte. Conversa requintada, boas maneiras e estilo de vida são todos sinais elegantes.

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Portanto, sempre que você comer uma mordida e estiver pronto para falar com alguém, certifique-se de usar a ponta do guardanapo para pressionar gentilmente a ponta do guardanapo algumas vezes e enrole a parte suja para dentro. Depois que a refeição terminar, coloque o guardanapo na perna do lado esquerdo da mesa. Depois de comer cada prato, não coloque arbitrariamente a faca e o garfo. A maneira correta é colocar a faca e o garfo no prato com os garfos voltados para cima.


Itália

Sexo atencioso

Na Itália, comer e cozinhar é quase uma filosofia. O conceito de tempo dos italianos não é forte, especialmente em banquetes, recepções, etc. É comum ver 15 ou 20 minutos de atraso. E no banquete, os italianos não tinham o hábito de persuadir o vinho, mais casual.

Os italianos valorizam o almoço e o jantar, gostam de beber enquanto conversam, e quando estão conversando, não gostam de estar perto demais, e não gostam de olhar para eles quando falam, pensando que esse tipo de olhar é indelicado. . do.

Quando for convidado para uma família italiana para comer, preste atenção à etiqueta, não bata nas facas e nos garfos, especialmente ao comer espaguete, use um garfo para enrolar o macarrão e enviá-lo à boca. Depois que cada prato for usado, coloque a faca e o garfo no prato.

Reino Unido

Cavalheiro do começo ao fim

O povo britânico atribui grande importância à cultura da mesa. Como um estado de cerimônias com etiqueta rica e colorida, as maneiras à mesa também são conhecidas por sua extrema elegância, que é seguida pelos “senhores” e “ladyes” de vários países.

Os britânicos pensam que "comer a fase" pode representar a educação e a conotação de uma pessoa. Portanto, em um restaurante britânico, geralmente não há conversa alta ou gritos altos, e um estado de jantar tranquilo e cortês é a norma. Ao jantar, os britânicos vão jantar tranquilamente em seus assentos, sorrir elegantemente, tomar uma sopa e não conseguir fazer barulho, calar a boca e mastigar a comida, você deve engolir a comida antes de poder falar.



Quando você está comendo, sente-se ereto, não toque na parte de trás da cadeira e os cotovelos não devem ser colocados sobre a mesa. Não importa o quão crocante e frágil é a comida, não coma a cabeça no prato. Além de beber sopa, você pode abaixar a cabeça suavemente. Se você não está comendo, mantenha as mãos nos joelhos e nunca coloque os cotovelos sobre a mesa. Este é um comportamento rude em qualquer país.

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Alemanha

Conversação indispensável

Os alemães não prestam muita atenção à sua dieta diária. Eles prestam atenção ao princípio de comer um estômago e economizar tempo. Para banquetes e jantares de grande escala, eles acham que o mais importante não é comer ou beber, mas sim conseguir um relacionamento interpessoal através da alimentação mútua. Compartilhe sentimentos. Portanto, o banquete ideal deve ser realizado em um ambiente descontraído e agradável do começo ao fim.

Os alemães dão grande atenção à postura sentada na mesa de jantar. Eles devem sempre manter a parte superior do corpo reta ao comer. Além do "assento entre os bancos", o corpo não deve se apoiar no encosto da cadeira. Regulamentos especiais: A faca e o garfo para comer peixe não devem ser usados ​​para comer carne ou queijo; não é aconselhável acumular muita comida no prato; quando beber, beber cerveja e depois beber vinho.

Espanha

Etiqueta de jantar é educar

Na Espanha, a etiqueta do jantar é muito importante. Se houver um acidente no banquete, será considerado inculto pela outra parte.

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Os espanhóis têm um hábito de brindar quando jantam. Quando brindar, diga um brinde para tocar o copo e simbolize um pouco de bebida. Ao comer lanches ou coberturas apetitosas, você pode comer diretamente à mão. Não fale ao beber sopa. Não fale quando houver comida na boca. Cubra a boca com as mãos ou guardanapo quando estiver escolhendo os dentes. Depois que a festa acabar, não agradeça ao dono.

Estados Unidos

Cavalheiro detalhista

Nos Estados Unidos, os hóspedes geralmente são muito casuais e não deixam ninguém se sentir contido. Eles costumam dizer "para minha casa, assim como para sua própria casa" e "você faz você mesmo", mas isso não significa que eles tratam as maneiras à mesa muito casualmente. Oh.

Os europeus jantam com a faca na mão direita segurando o garfo e cortam o garfo para alimentar a comida na boca. Os americanos cortaram a faca para a mão direita, cortaram o garfo para a mão direita e depois mandaram a comida para a entrada com um garfo. Os americanos são muito tranquilos quando comem. Eles pensam que quando mastigam comida, eles devem fechar suas bocas, para que não haja sons indecentes saindo. Eles apreciam os sentimentos maravilhosos de comida.

Na mesa de jantar, a atmosfera feliz está crescendo e o relacionamento interpessoal está no auge. Comer juntos é um momento sagrado e as coisas belas são sublimadas. Uma pequena mesa de jantar também é uma maneira de experimentar a cultura.