Meten lepels zijn speciale en gestandaardiseerd lepels
E-BON
E-BON
2017-04-14 18:46:28

Zelfs in de landen van het metrische, worden vele kleine hoeveelheden van de ingrediënten gemeten met meten lepels in plaats van gewicht, want het is teveel moeite om te weeg ze. In metrische landen, worden ze zelfs aangeduid als theelepels, in plaats van door te verwijzen naar hun metrische volume in ml. Een Frans recept zou niet bellen voor 15 ml gedroogde salie; het pleit voor \"une cuill猫re\" (een theelepel).
Dat gezegd zijnde, de meeste Europeanen \"Doe zweet niet de kleine dingen\" als het gaat om het meten van de lepels. Zij ranselen gewoon een lepel uit de lade. Als trekken alle oude lepel uit de lade lijkt schokkend, niet vergeten dat er geen officiële standaarden-checkers voor Noord-Amerikaanse lepels te meten: het is niet ongewoon dat één set met maar liefst 25% van elkaar kan verschillen.