ステンレス製の食器のタブー、多くの人が知らない、気にしない
2018-12-12 11:10:34
ステンレス鋼は鉄、クロム、ニッケル合金でできており、モリブデン、チタン、コバルト、マンガンなどの微量元素が添加されています。その金属特性は良好であり、完成した器具は美しく耐久性がある。現在、私たちの家庭用品の多くはステンレス製です。しかし、この種の乾式調理器具が不適切に使用されると、重金属元素が体内に徐々に蓄積し、健康を危険にさらします。
1.酸っぱい食品の保管を避ける
ステンレス製のカトラリーには酸性ジュース、塩分、醤油、スープが入っていてはいけません。なぜならこれらの食品の電解質はステンレス鋼の金属元素と "電気化学的に反応"し、成分が溶解して放出し、
2、中国の漢方薬を炒めたボギー
伝統的な漢方薬の組成は非常に複雑で、内部には多くの種類のハーブがあり、その大部分には様々なアルカロイドと有機酸が含まれています。加熱すると、ステンレス鋼の特定の物質と反応して伝統的な中国薬の薬効を低下させます。
3、強アルカリや強酸化剤による洗浄は避けてください。
この家庭用品を清掃するときは、ソーダ、ソーダ、漂白剤で洗うのが最善です。これらの強い電解質は食器と「電気化学的に反応」し、有害な元素を溶かしてステンレス製のカトラリーを浸食するため、同じことが言えます。
4、空ではありません
ステンレス鋼の熱伝導率は低く、熱伝導は比較的遅い。空気が燃焼すると、調理器具の表面のクロムめっきが老化して落ちます。
5、劣等、購入しないでください
あなたがこれらの種類の道具を買うとき、あなたは貪欲で安価であることを望まないことが勧められます。ステンレス製の食器類は劣っていて荒いため、人間の健康、特に鉛に有害なさまざまな重金属元素が含まれている可能性があるため、購入する方が良いです。アルミニウム、水銀、カドミウム、誰も気にすることはできません。