ステンレス製のカトラリーを使用する際に注意すべき問題

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日常生活でステンレス製のカトラリーを使用する場合は、次の点に注意する必要があります。

1塩、醤油、酢、スープなどを長時間入れないでください。これらの食品には多くの電解質が含まれています。長時間保管するとステンレススチールも他の金属と同様に電解質と反応します。有害な金属元素が溶けて人体に害を及ぼす;

2ステンレス製の食器は、加熱中にステンレス鋼が伝統的な中国薬のアルカロイドや有機酸と反応して薬が壊れて毒性の強い複合体ができてしまうため、中国薬を苦しめるために使用することはできません。人体;

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3ステンレス製のカトラリーを掃除するときは、強アルカリや強酸化洗浄ローションを使用しないでください。ベーキングソーダ、漂白粉、次亜塩素酸ナトリウムなど、これらの物質は強い電解質であり、ステンレス鋼と電気化学的に反応します。

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4を焼くことはできません。鉄製品およびアルミニウム製品と比較して、ステンレス製調理器具は熱伝導率が低く、熱伝達時間が遅い。空気の燃焼は、調理器具の表面上のクロムめっきの老化および脱落を引き起こす。