Per la maggior parte delle barrette commerciali ad alto volume, uno shaker Boston stagno su stagno è lo strumento principale più potente. Questo articolo mette a confronto la velocità del servizio, la pulizia, la filtrazione, l'adattamento del menu e i controlli degli ordini all'ingrosso, mostrando al contempo dove un Cobbler ha ancora senso operativo.
Una guida pratica per marchi del distributore, importatori e acquirenti all'ingrosso che approvano gli articoli da bar prima della produzione di massa. Copre la lista di controllo PPS, i controlli della capacità del peso dell'acqua, il controllo delle modifiche, i test di terze parti e il passaggio all'ispezione del campionamento della produzione.
Questa guida spiega cos'è un jigger, perché la sua capacità varia e come leggere i comuni simboli oz e ml. Mostra anche come utilizzare e controllare lo strumento, confrontare gli stili principali ed evitare di considerare identici 25/50 ml, 30/60 ml e 1/2 oz.
Questa guida aiuta i proprietari di marchi, gli acquirenti del settore alberghiero, gli importatori e i distributori a trasformare un concetto di barware in un prodotto realizzabile. Spiega come l'uso, la costruzione del materiale, la finitura, il posizionamento del logo, i dettagli funzionali, il campionamento, i test e l'imballaggio dovrebbero essere considerati insieme prima della produzione in serie.
