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家庭主妇的日常烹饪与各种厨房用具密不可分

家庭主妇的日常烹饪与各种厨房用具密不可分

乌木 乌木 2018-09-11 16:52:52
家庭主妇的日常烹饪与各种厨房用具密不可分。你有什么样的厨房?我们来看看厨房用具。

厨具


首先,根据使用场合,可分为商用厨房用具和家用厨房用具。商用厨房用具适用于大型厨房设备,如酒店和餐馆。家用厨具通常用于家庭。

其次,根据要点,可分为以下五类。

1.储物器具:分为两部分:食物储存和器具储存。食物储存分为冷藏和非冷藏,通过厨房中的冰箱,冰箱等实现。餐具的存放是餐具,炊具,餐具等的存储空间。存储用具通过各种底柜,壁柜,角柜,多功能装饰柜等完成。

2,洗涤用具:包括冷热水供应系统,排水设备,洗手盆,洗衣柜等,洗碗后产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶,现代家居厨房也应配备消毒柜,食物垃圾粉碎机等设备。

厨房用具,介绍厨房用具

3,调理设备:主要包括调理台,精加工,切菜,配料,调制工具和餐具。随着技术的进步,家用厨房的食品切割机,果汁压榨机和调制工具也在不断增加。
4,炊具:主要是炉灶,炉灶及相关工具和烹饪用具。随着厨房革命的进步,电饭煲。高频电磁灶,微波炉和微波炉也开始大量进入家庭。

5,餐具:主要包括餐厅家具,餐具和餐具。

厨房用具如上所述。让我们来看看如何购买厨具:

厨房设备的一般趋势是不锈钢供应的增加。与传统的铝,铁和搪瓷产品相比,它具有许多优点:

1.铝制品易被氧化和腐蚀,铁易生锈,搪瓷产品被腐蚀。不锈钢产品不会被氧化并且耐腐蚀。

2.铝的强度低,易于成型。珐琅产品坚硬但易碎,并且它们也在碰撞,而不锈钢产品不怕碰撞。
3.铝制品易吸附,对细菌有益,氧化后呈黑色。擦拭并不易影响外观。不锈钢质地优良,质地坚硬,光洁度好,附着力少。

4.从对人体的影响来看,国外有些人将铝制炊具称为“盗窃生命的小偷”。如果人体的铝含量超过50-150毫克,就会导致过早老化。