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不锈钢杯茶真的会释放重金属吗?原来是这样的

不锈钢杯茶真的会释放重金属吗?原来是这样的

乌木 乌木 2018-09-05 11:29:37

由于其美观的外观和易于清洁,不锈钢杯非常受欢迎。但是,有一种说法是,不锈钢杯茶会沉淀出重金属铬,饮料会导致癌症,并且健康无害。可以使用不锈钢杯吗?如何更安全地使用它?
它被称为不锈钢,但它有所不同。

在日常生活中,我们经常会看到各种各样的不锈钢产品,它们与外界相似。但是,你知道吗?实际上,它们并不完全相同。

不锈钢是一类合金钢的总称,通常含有10%至30%的铬并且还含有金属镍。根据其结构和化学成分,可分为铁素体钢,奥氏体钢,马氏体钢,双相钢和沉淀硬化钢。

在生活中,您可以听到更多关于“301钢”,“304钢”等的信息。这些数字指的是AISI的钢种。不同等级的不锈钢具有不同的功能特性。其中一些更耐腐蚀,一些更容易形成,一些更强,所以使用是不同的。


不锈钢水杯茶是否会沉淀铬?

很多人喜欢拿不锈钢杯来泡茶。但据说,使用不锈钢杯茶会导致杯中重金属铬沉淀,饮用后会引起癌症。真相是什么?

实际上,在某些情况下,不锈钢会腐蚀并导致局部铬溶解。然而,只是谈论降水,而不是谈论剂量,它太冷静,不能说它是致癌的。在实践中,在正常使用情况下,不锈钢杯中符合国家标准的铬含量极少,无需担心它对人体健康的影响。



目前,世界各国都严格限制不锈钢杯中铬成分的迁移。在中国的国家标准中,不锈钢容器的铬迁移量不应超过0.4 mg / dm2,这种迁移是通过在4%乙酸溶液中煮沸30分钟然后浸泡24小时来测量的。

换句话说,你需要在4%醋酸溶液中扔一块不锈钢,然后煮沸30分钟,然后浸泡24小时,每平方分米迁移的铬不应超过0.4毫克。


我们经常喝的茶只有微弱的酸性,对不锈钢的腐蚀强度要小得多。在实践中,茶不会在不锈钢杯中煮沸30分钟,也不会浸泡这么长时间,响应速度会慢,迁移会低得多。因此,您使用的不锈钢杯只是符合标准的产品。如果您长时间喝一杯茶,您不必担心铬含量过高。

需求明确指出,虽然日常使用不必担心,但不锈钢产品不适合作为临时储存食品的容器,特别是盐,酱油和醋等调味料。最好将这些食品调味料与合格的陶瓷或玻璃器皿一起储存。

有人可以说,如果我把它放几天?但真的把茶放了几天,发霉的变化可能是首先要担心的!

不锈钢杯不会生锈?当然不是!

“不锈钢”这个名字自然让人觉得这种钢不会生锈。金刚狼在多年的腐蚀下逐渐变老,不锈钢不是“金刚不坏的身体”,它只是不容易生锈。

不锈钢的耐腐蚀性取决于铬的含量。当不锈钢中铬含量达到12%时,在大气或氧化环境中,铬会自发形成薄的钝化膜,可以防止数据与氧化接触,避免腐蚀,因此,日常使用通常不会生锈。平咖啡豆压机供应商中国


此外,许多人现在使用锋利的工具清洗不锈钢产品,例如清洁不锈钢产品时的金属清洁球和硬塑料刷。很容易破坏这种薄膜,减缓不锈钢产品的腐蚀速度。

因此,每天使用不锈钢杯时,尽量不要使用锋利的工具进行清洁,如清洁球,会破坏不锈钢的外观,减缓不锈钢的损坏,最好用海绵或棉布擦拭清洁。