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Los diversos ingredientes del vino de menta y la taza de julep requerida

Los diversos ingredientes del vino de menta y la taza de julep requerida

DE ÉBANO DE ÉBANO 2017-05-08 16:31:25

  Un julep de menta se hace tradicionalmente con cuatro ingredientes: hoja de menta, bourbon, jarabe de azúcar y hielo triturado. Tradicionalmente, la menta verde es la menta de elección utilizada en los estados del sur, y en Kentucky en particular. La preparación apropiada del cóctel se discute comúnmente, pues los métodos pueden variar considerablemente de un camarero a otro. El julep de menta puede considerarse un miembro de una familia de bebidas ligeramente asociada llamada "smashes" (el brandy smash es otro ejemplo, así como el mojito), en el que la menta fresca y otros ingredientes se confunden o trituran en preparación para aromatizar el Bebida terminada El paso libera más los aceites esenciales y jugos en la mezcla, intensificando el sabor del ingrediente o ingredientes añadidos.

    Tradicionalmente, los juleps de la menta se servían a menudo en las tazas de plata o de estaño, y se sostuvieron solamente por los bordes inferiores y superiores de la taza. Esto permite que la escarcha se forme en el exterior de la copa. La colocación tradicional de la mano puede haber surgido como una manera de reducir el calor transferido de la mano a la taza de plata o peltre. Hoy en día, juleps de menta son más comúnmente se sirve en un vaso de altura de edad, vidrio Collins, o vidrio highball con una paja.