Das charakteristische Merkmal dieses Modells ist sein perforierter, schalenförmiger Ausguss. Beim Anheben des Eises kann Wasser durch die Schüssel austreten, während die gebogenen Seiten die übertragene Portion zurückhalten. Es gibt Käufern einen klaren Grund, sich für diese Variante zu entscheiden, wenn Eis mit sichtbarem Schmelzwasser gelagert wird: Es wird weniger Wasser mit dem Eis mitgeführt.

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