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Comme le vin est fait, les raisins sont vinifiés mieux!

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Nouvelles

2026-07-16 09:54:41

Qu'est-ce qu'un jigger ? Tailles, mesures et comment en utiliser un

Qu'est-ce qu'un jigger ? Tailles, mesures et comment en utiliser un

2026-07-15 17:28:19

Ce guide explique ce qu'est un jigger, pourquoi sa capacité varie et comment lire les marquages ​​courants en oz et ml. Il montre également comment utiliser et vérifier l'outil, comparer les principaux styles et éviter de traiter 25/50 ml, 30/60 ml et 1/2 oz comme étant identiques.

2026-07-14 12:08:12

2026-06-27 16:54:26

2026-06-27 09:55:59

2026-06-25 14:57:14

2026-06-17 17:04:15

2026-06-11 10:32:29

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Comme le vin est fait, les raisins sont vinifiés mieux!

2017-06-12 11:26:07
  De plus en plus veulent boire du vin rouge. La plupart d'entre eux sont achetés sur le marché, et certains d'entre eux sont fabriqués à partir de leurs propres maisons. Alors, quel est le meilleur récipient pour la vinification et la fermentation du raisin?
  Les conteneurs les plus courants pour le vin sont en plastique, la céramique, le verre et autres.
  Verre: Verre de vin lui-même ne sent pas mauvais. Un bouchon pour une bouteille en verre peut être réalisé en liège, bouchon synthétique, capsule à vis ou Bouteille de champagne Stopper gros Chine. Si les conditions de stockage sont parfaits, le vin peut être conservé pendant plusieurs années sans dégradation.

  Plastique: si vous ne disposez pas du vin besoin à long terme, mais le stockage à court terme, vous pouvez choisir des bouteilles en plastique, mais par rapport à la bouteille en verre densité de bouteille en plastique est un peu pauvre, ce qui rend plus facile à détecter l'oxygène Qualité d'affecter le vin en un an, la qualité du vin a été, cependant, pas été significativement affectée par l'oxygène. En conséquence, les bouteilles en plastique de vin peuvent également enregistrer un court laps de temps.
  ciments céramiques: récipients en céramique qui sont adaptés aux changements internes ne peuvent pas voir pour une étape courte période de fermentation d'alcool (fermentation), par opaque, donc mieux adapté à la vinification et de la consommation des vins. Débutant pas essayé, le récipient céramique est relativement encombrant et difficile à sceller, le nettoyage et la désinfection se rappeler, de la poterie est de 800 degrés brûlés argile, la faible densité interne, donc une bonne perméabilité à l'air, le vin pour empêcher l'oxydation, il ne convient pas pour le vin.
  Ainsi, dans la fabrication du vin à des bouteilles en verre de la maison idéale pour la fermentation alcoolique et la mise en bouteille du vin.
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