Бостонский шейкер или шейкер-сапожник для коммерческих баров: какой купить?

Для большинства коммерческих баров с большим объемом продаж бостонский шейкер «банка на банке» является более надежным основным инструментом. В этой статье сравниваются скорость обслуживания, очистка, проверка соответствия меню и проверка оптовых заказов, а также показаны случаи, когда использование Cobbler по-прежнему имеет смысл.

Как настроить коммерческий бар для более быстрого обслуживания

Практический метод отображения коммерческой барной станции по маршруту производства напитков, фиксированным положениям инструментов, перемещению от чистого к грязному, совместному владению станцией и сбросу открытия. Это также помогает операторам и покупателям отличить реальную нехватку инструмента от проблемы сброса, возврата очистки или фиксированной компоновки перед изменением заказа барной посуды.

Контрольный список образцов барной посуды перед производством перед массовым производством

Практическое руководство для частных торговых марок, импортеров и оптовых покупателей, утверждающих посуду для бара перед массовым производством. Он охватывает контрольный список PPS, проверку емкости по весу, контроль изменений, сторонние испытания и передачу на выборочную проверку продукции.

Что такое джиггер? Размеры, измерения и способы их использования

В этом руководстве объясняется, что такое джиггер, почему его емкость различается и как читать общепринятые маркировки в унциях и миллилитрах. В нем также показано, как использовать и проверять инструмент, сравнивать основные модели и избегать использования 25/50 мл, 30/60 мл и 1/2 унции как идентичных.

Какой метод логотипа на самом деле лучше всего работает для индивидуального барного оборудования?