Les ustensiles de cuisine se divisent en quatre groupes : mélanger et mesurer, râpes, éplucheurs et trancheurs, outils pour fruits et légumes et accessoires de préparation générale : presse-ail, fouets, shakers à assaisonnement, couverts à salade, brochettes et boîtes. Deux choses méritent d’être vérifiées dans chacun d’eux. Tout d'abord, le matériau : la gamme est en acier 304 de qualité alimentaire, mais les presse-agrumes sont en alliage d'aluminium moulé, ce qui est un produit différent à spécifier et un prix différent. Deuxièmement, les bords : sur les râpes, les éplucheurs et les trancheurs, la lame et sa finition déterminent la durée de vie, tandis que sur les bols, les cuillères et les presses, il s'agit de calibrer et de souder. Les questions de spécification ne s'appliquent pas, alors entrez dans le groupe que vous recherchez.