Qu'est-ce que Jiiger
2014-09-24 17:02:34
A turlutte est un outil de barman utilisé pour mesurer l'alcool, qui est généralement ensuite versé dans un shaker. Il est nommé pour l'unité de liquide, il typiquement mesures, une turlutte ou abattu, qui mesure 1 1/2 US fl oz (44 ml). [18] Cependant, les chiques de bar viennent dans d'autres tailles et peuvent ne pas réellement mesurer une turlutte fluide .
Un style traditionnel de turlutte est réalisé en acier inoxydable avec deux cônes de taille opposées inégales dans une forme de sablier sur l'extrémité d'une tige. Typiquement, un cône mesure un seul coup de la réglementation, et l'autre une fraction ou multiple - avec les dimensions réelles en fonction des lois et des coutumes locales.
Un petit verre à liqueur spécifiquement commercialisé pour la cuisine est graduée en unités telles que l'once et demi-once, cuillères à café, cuillères à soupe ou peut-être millilitres. Ils sont utiles pour les recettes qui font appel à des multiples d'une petite unité (par exemple, plusieurs cuillères à café), permettant la distribution de la quantité en une seule mesure.