不开玩笑!不锈钢是许多材料中最好的厨具用途
乌木
乌木
2017-05-11 18:30:31
如果你想做一个煎蛋卷或绉纱,不锈钢炸锅不是最好的选择,因为食物可能会粘到底部。选择是在钢锅上烹饪时使用少量油或黄油,或使用不粘或阳极氧化煎锅制作煎蛋卷是很好的建议。
不锈钢材料是任天堂热导体,意味着锅可能不能均匀地烹饪食物,或通过整个烹饪保持热量。回收热导率的处理是在钢涂层之间购买不锈钢材质的铜或铝芯。铝和铜是更有效的导热体,并购买具有铝或铜芯的包层或三层不锈钢材料,它们将长时间泛化导热性,并且确定将均匀地烹调食物。
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